千味醉西紅柿面片湯自制怎麼做又香又好吃
主料
西紅柿 ：100面 ：200
輔料
鹽 ：適量雞蛋 ：2個
蔥花 ：適量
橄欖油 ：適量
具體步驟
1.面和好醒制，稍微硬一些
2.西紅柿洗淨，切丁備用
3.砂鍋燒熱，倒一點橄欖油
4.下入西紅柿丁
5.炒成醬狀
6.加水燒開
7.面擀成大片，分成長條
8.開鍋後將面抻成這樣的薄片煮
9.所有面片下入，打2個雞蛋進去，劃散
10.加點蔥花，關火點點香油
11.一大碗
1,、將西紅柿炒成醬狀後再加水，湯濃味道好2、面和的硬一點更勁道
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