好吃的簡易芝士蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

簡易芝士蛋糕是一種受廣大人民群眾喜歡的休閒食品，聞著香，味道也很好。若是吃太多就會覺得膩，而且要減肥的人就一定要少吃，因為裡面有一些奶油，吃多了會導致肥胖。若是某個節日學著做這個蛋糕送給女朋友或是男朋友，是一個不錯的選擇。

主料

奶油乳酪 ：適量
牛奶 ：適量
淡奶油 ：適量
酥性餅乾 ：適量

輔料

黃油 ：適量
朗姆酒 ：適量
吉利丁片 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1. 卡夫餅乾一包裝進保鮮袋。

2. 用擀麵杖壓碎

3. 黃油隔水或微博溶化，倒進餅乾碎攪拌均勻，然後再倒進磨具中，按壓實了。然後放進冰箱。

4. 奶油乳酪一開始就放於室內溶化。 然後再放些糖用打蛋器攪拌細膩，沒有顆粒。

5. 吉利丁片放冷水泡軟，牛奶放進鍋裡小火煮熱後放入軟化的吉利丁片，攪拌至吉利丁片溶化，然後過篩。放入碗裡，再加入打散的蛋黃和奶油攪拌均勻，再倒入芝士糊，一起攪拌均勻後，過篩。

6. 攪拌好的芝士糊倒入磨具裡，放冰箱冷藏。大約4個鐘錶面結了，可以再上面加一層鏡面果醬，如果不加也可以。

7. 脫磨後。挺單調的。懶得弄上面那層了。隨便放幾個果算了。

8. 可是，聖女果就是聖女果，怎麼也取代不了草莓。不裝單調，裝了又土。

9. 還是直接吃吧。哈哈。

10. 放了藍莓醬就好看了，也好吃這款藍莓醬很好噢，全是真果肉一顆顆小藍莓

烹飪技巧

別烤糊了