千味醉甜甜的北京驢打滾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.72W
主料
糯米 ：250黃豆面 ：300
紅豆沙 ：適量
輔料
紅糖 ：適量水 ：適量
具體步驟
糯米粉用溫水揉成麵糰，放盤子裡大火蒸20分鐘。
黃豆麵用小火炒熟。
炒好的黃豆麵篩一下，鋪在案板上。
蒸熟的麵糰剷下來，稍晾一會兒。
麵糰上鋪上保鮮膜，用擀麵杖擀成麵餅。
取下保鮮膜，在麵餅上鋪一層紅豆沙。
捲起來切好即可。
盤底要事先抹上油避免粘盤子。
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