家常蜂蜜香蕉班戟怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 :60香蕉 :適量
輔料
牛奶 :160雞蛋 :50
黃油 :20
糖 :30
蜂蜜 :適量
具體步驟
1. 第一步先做班戟皮,我第一次吃班戟的時候總覺著像雞蛋餅,但是比雞蛋餅多了份筋道,所需材料:低筋麵粉60g,牛奶160g,雞蛋50g,黃油20g,糖30g,雞蛋中加入糖攪打均勻後加入牛奶。大概做了六個
2. 篩入低精麵粉,攪打至無顆粒的狀態,圖中還沒完全攪打均勻,可以用一個比較大的盆,不然篩入低粉的時候還是蠻麻煩的。攪打均勻後,把黃油20g融化後加到麵糊裡,攪拌均勻。放到一邊靜置半小時。
3. 用平底鍋煎成餅狀,我是用餅鐺煎的,比較好把握些,煎好了,放在一邊涼透。
4. 150g的奶油加蜂蜜打發,這個天氣比較熱,可以拿抹布蘸水放到冰箱凍硬後放到盆底
5. 拿一張班戟皮塗一些打發的奶油
6. 放上喜歡的水果,水果上再塗一層奶油,像疊被子一樣把班戟疊好
7. 做好,可以放到冰箱裡冷藏一會
8. 就可以開吃啦,勁道的班戟皮配上濃濃的奶油再加上香蕉,口感很豐富。午後的一道小甜品,可以學起來哈。夏天就不要跑甜品店啦
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
經典的美式披薩---薄脆的做法,經典的美式披薩---薄脆怎麼做
“實在討厭必勝客本土化了的披薩,而且棉餅那麼厚實在難吃呀。。。今天沒有什麼事情。。自己在家做了幾個經典的美式披薩。。。送上來和大家一起分享。。呵呵”食材明細主料麵粉((25ml))黃油(適量)輔料溫水(250ml)酵母(7g)mozzarella乳酪(適量)義大利麵醬(適量)培根(適量)青椒(適...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...