香甜软糯的低油低糖轻乳酪蛋糕怎么做又香又好吃
现在大多数人选择了自己在家烘焙,低油低糖轻乳酪蛋糕很适合自己在家里烘焙,这款蛋糕低油低糖,很是健康,这是一款非常基础的微咸软面团,奶香味十足,在烤制的过程中,内部组织依然松软,有韧劲,吃一口就会让人记住,无法让人拒绝的那种,非常好吃呢!
主料
面粉 :500辅料
鸡蛋 :适量糖 :适量
牛奶 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
肉馅加入葱姜 酱油 盐 鸡精 香油 五香粉 食用油搅拌均匀。
把茄子去皮。
茄子先用擦子擦成丝,在加一点盐剁碎。
剁好的茄子放在屉布上挤干水分。
挤干水分的茄子加入到调好的肉馅里。
搅拌均匀成茄子馅。
面团这时已经发酵好了。
排除空气,分成大小均匀的小面团。
擀成中间厚,外围薄的面饼。放上馅,拇指支住面皮,食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
包好的包子。再醒15分钟。
6、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
玫瑰花戚风的做法,玫瑰花戚风怎么做
“这个戚风表面有点开裂,可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错,不缩腰,有淡淡玫瑰花的香味,俺家帅哥说好吃~~”食材明细主料鸡蛋(3个(蛋黄和蛋白分离))低粉(60克)牛奶(40ml)辅料蛋黄用砂糖(20克)蛋白用砂糖(40克)玉米油(40ml)泡打粉(1/2小勺(不加泡打粉追加一个蛋白))白醋或柠...
-
双色山药的做法,双色山药怎么做
“美味爽口,山药对身体很好的哦!常吃客延年益寿滴。”食材明细主料山药(200克)辅料樱桃酱(适量)桂花酱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色山药的做法步骤1、将山药去皮,切成两段放到锅里蒸20分钟左右,用筷子试一下,如果软了就拿出来。2、待晾凉之后,用刀斜切成片...
-
经典的美式披萨---薄脆的做法,经典的美式披萨---薄脆怎么做
“实在讨厌必胜客本土化了的披萨,而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉((25ml))黄油(适量)辅料温水(250ml)酵母(7g)mozzarella奶酪(适量)意大利面酱(适量)培根(适量)青椒(适...