人气美食

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美食菜谱

香煎豆腐的做法香煎豆腐+煎酿苦瓜香煎豆腐怎么做

“香煎豆腐：关键在于鸡蛋液，以及后来配的调味汁。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）苦瓜（适量）辅料香醋（适量）糖（适量）番茄酱（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）苦味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎豆腐的做法步骤1、原材料：豆腐、肉馅、...
金华肉圆的做法，金华肉圆怎么做

“肉圆是我从小喜欢吃的，老妈做的比较大个，可以冷了之后切片，放辣椒、蒜茸、大蒜叶子炒起来吃，不过趁热蒸熟味道也不错。”食材明细主料夹心肉（适量）辅料萝卜（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金华肉圆的做法步骤1、萝...
玛格丽特小饼的做法我的玛格丽特小饼玛格丽特小饼怎么做

“成品照。自我感觉良好。嘻嘻。终于尝试了玛格丽特小饼这个点心，超级好吃，入口即化。奶香奶香的溢满了整个屋子，呵呵。老爸和老公都超赞。”食材明细主料低筋面粉（100克）玉米淀粉（100克）辅料糖粉（60克）黄油（100克）熟蛋黄（2个）甜味...
甜菜简单吃法的做法，甜菜简单吃法怎么做

“简单惊讶的好吃”食材明细主料甜菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜菜简单吃法的做法步骤1、甜菜洗干净，切段。2、锅里放一点香油，放入甜菜段，盐，味精！炒熟即可！...
brandy 大虾的做法，brandy 大虾怎么做

食材明细主料大虾（适量）辅料清酒（适量）昆布（适量）味淋（适量）酱油（适量）糖（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）brandy大虾的做法步骤1、先把虾中间皮剥掉，倒上brandy酒放进烤箱里，10分钟拿出。2、做酱，2先把昆布煮成汁，清酒放进锅...
曼越梅冰淇淋的做法，曼越梅冰淇淋怎么做

“其实，也可以用新鲜水果，我尝试了酒渍樱桃也很不错呢。。关键看大家的口味。。呵呵”食材明细主料五花肉（150克）山药（30g）香菇（10克）油菜（5个）辅料牛奶（200ml）蛋黄（两个）香草精华（2茶匙）淡奶油（200ml）曼越梅（适量）红酒（适量）配料糖（40g）原味（...
清甜马蹄烙的做法，清甜马蹄烙怎么做

“潮洲特色小吃--清甜马蹄烙。脆、香，口感较好。”食材明细主料新鲜马蹄（半斤）风车牌生粉（一大勺）香炸粉（1/3茶匙）白糖（2茶匙）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清甜马蹄烙的做法步骤1、将新鲜马蹄去皮洗净，沥水。2、将新鲜马蹄...
炸洋葱圈(西餐厅口味)的做法，炸洋葱圈(西餐厅口味)怎么做

“喜欢吃炸洋葱圈的人，不知是否有过：觉得自己亲自动手做的洋葱圈和西餐厅的洋葱圈总是差那么一点点。是不是人家西餐厅动用了什么“特殊产品”。。。今天我就来个“大爆料”，让您在家就享受到西餐厅的味道！”食材明细主料...

饮食常识

容易消化的食物有哪些，这些食物最受欢迎！

现代社会高速发展，健康成为生活主题，保健养生被人们重视了起来，因此人们很是注意自个的健康。在饮食方面，能够有效消化吸收营养才更有利于身体健康，不要到市场上选择到不好消化的食物，以免产生反作用，市场上的食物琳琅满目，如...
茭白如何保存好呢

茭白大家一定都有吃过，一到茭白上市的季节，大家都会买回家做菜。但是由于茭白的保鲜期比较短，有时候茭白买多了做不完的话茭白如何保存?有什么方法可以延长茭白如何保存的保存期保持新鲜呢?今天有小编教大家几招保存茭白...
猪蹄减肥期间可以吃吗，美味猪脚姜的做法

猪肉是我们生活中常吃的一种肉类，猪身上各个部位的肉都有着不同的风味，而猪蹄就是猪肉中比较流行的一种。问题来了，各位食客朋友们，猪蹄减肥期间可以吃吗？想知道答案的话，就跟着小编一起，看看减肥期间能否吃猪蹄以及美味猪脚...
急性阑尾炎术后护理知识知多少

阑尾炎，一个很熟悉的疾病，很多人都得过这种疾病，而且很多时候都是突如其来，没有任何征兆。阑尾炎疼痛的部位一般在右下腹，而且疼痛感非常明显，往往难以忍受。通常阑尾炎吃药很难治愈，一般是通过手术。随着现在医学水平的提高...
喝茶好处有哪些

中国是世界茶叶的故乡，而喝茶也是一种传统饮食的文化，每个地方都有各地的喝茶风俗与习惯。喝茶也是有讲究的，每种茶叶也能给人体带来不一样的功效，所以喝茶也有一定的药用价值，能够对身体大有益处。接下来就让我们来聊聊喝...
胃肠吃什么好调理，这几种食物不可错过

胃肠炎，想来大家并不陌生，在我们周围，有很多人都被胃肠炎所困扰，在饮食上都极为慎重，生怕吃了不该吃的东西加重胃部负担。胃对于大多数食物的消化力不相同，这成为了肠胃不好的人的不敢多吃的理由。那么胃肠吃什么好呢，接下来...
苦瓜汤怎么做才好喝，以及有什么功效与作用；

说到苦瓜汤，相信不会有人陌生，它属于我们日常生活中的一道美味佳肴，虽然味苦，但是鲜、香，其营养价值丰富，富含多种人体必须的维生素跟微量元素，那么问题来啦，苦瓜汤怎么做才好喝呢，以及又有什么功效与作用呢，接下来就仔细的盘点...
世界最高档酒杯有哪些？

葡萄美酒夜光杯，夜光杯一般人寻不到，但想挑选一只对的杯子，特别是能够和美酒相得益彰的高端酒杯，十分有必要。爱酒人士不仅只是专注于对葡萄酒上的追求，还更加注重酒杯的讲究。那你们知道世界最高档酒杯有哪些吗?下面由我...

烹饪技巧

北京酥糖，酥脆可口，有童年幸福的味道

北京酥糖，上海奶糖，广州水果糖可是我们中国的三大名糖，北京酥糖是老北京的传统美食之一，向来颇有名气，此中特别是红虾酥糖最是上等酥糖，北京酥糖有着浓厚的历史背景，追溯它的起源可到唐代。在中国解放前，那时北京的有些商铺或...
樱桃萝卜小蘑菇的做法盘饰——樱桃萝卜小蘑菇樱桃萝卜小蘑菇怎么做

“去年做了一次樱桃萝卜，结果还有创意没做完，我就买不到樱桃萝卜了，前几天在路边又看见了，赶紧买了好多。今天先做个小蘑菇盘饰，因为小萝卜腌了会掉色，所以小蘑菇不适合腌，就做个盘饰吧，很可爱哦。”食材明细主料樱桃萝卜（10g）...
粥糊了还能吃吗，以后一定不要再这样做了

吃对于中国人来说是生活中不可缺少的一部分，中国人爱吃的同时还爱尝试不同的方法做出不同的美食。吃饭已经不只是单纯的填饱肚子，已然成为了一种美食文化。一日三餐都是很讲究的，而早餐中最常见的就是粥了，煮粥难免会糊，那...
牛肉饺子这样做，既好吃又营养

饺子是很多人都特别喜欢吃的一种食物，尤其是北方人，对于饺子的喜爱程度是非常之大的，在很多传统节日当中都会使用一些饺子，当然饺子是有很多不同的馅料的，比如常见的有猪肉馅，韭菜鸡蛋馅，当然牛肉馅饺子也是非常受欢迎的，接下...
年味随手拍赢iPhone5的做法，年味随手拍赢iPhone5怎么做

“春节来到，富含年味的美食是一个不可缺少的元素。使用菜谱精灵拍下你做的、吃的、见的美食，即有机会获得iPhone5、幻响共振音箱、50元手机话费，马上参加吧！活动时间：2013年2月1日—2013年2月28日”食材明细主料年味（任意）辅...
双鹿啤酒怎么样，答案这里看

啤酒是我们餐桌上常见的一种饮品，想必大家都相当熟悉了。啤酒喝起来没有白酒一样的辛辣刺激，所以好多人都很喜欢。生活中常见的啤酒品牌也很多，近些年双鹿啤酒深受人们的喜欢。那么，双鹿啤酒怎么样呢，感兴趣的小伙伴我们一...
米汤煮多久，一般来说最多40分钟的时间就足够了

米汤的制作方法其实是非常简单的，而且用到的材料也只有大米，在米汤当中含有非常丰富的营养成分，比如说其中的蛋白质，淀粉，维生素都是非常丰富的，所以适量的吃一些米汤是很不错的选择，那么米汤煮多久会比较合适呢？一、米汤煮多...
怎么炖乳鸽

日常生活中，鸽子肉是深受广大朋友欢迎的一种肉类食物。鸽肉富有营养，具有保健、延缓衰老、增强记忆力等多种功效。普通居民家庭一般选择炖乳鸽。那么，究竟怎么炖乳鸽呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋...

健康养生

孩子吃什么去火

因为环境的改变，饮食结构的变化等种种因素，导致现代小孩易上火的问题频发，小孩易上火是父母心中的牵挂，小孩因为各项机能发育不全，对于食物有着较高的要求，那么具体孩子吃什么去火呢？接下来在正文中有详细介绍。孩子吃什么去...
童趣餐穿裙子的女孩的做法童趣餐—穿裙子的女孩童趣餐穿裙子的女孩怎么做

“儿童早餐不再是单调的主食，美食在美味好吃的前提下再营造一些有视觉冲击的美的画面，相信不管大人还是孩子都会很享受这样的早餐。让我们为孩子营造美的美食氛围，感受美味的同时还感受到生活中美是无处不在的。”食材明...
黄金瓜糯米饭的做法，黄金瓜糯米饭怎么做

“忽略掉后面那只猫，那是老公送我的第一份礼物，已经被宝贝折磨残了。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹...
盛夏凉意摆盘的做法盛夏，做一款让视觉也可以有凉意的摆盘盛夏凉意摆盘怎么做

“夏天来了，大家因为热，吃饭都没有食欲了，是不是啊？这两天果子会给大家带来几款视觉上的凉爽摆盘——今天先来学习《滑雪的小熊》，让冰天雪地的雪景给你带来阵阵的凉意给浮躁的心理降降温！”食材明细主料米饭（1碗）千层饼（2块）辅...
吃什么是补肾的

现在的上班族，大多一直在办公室办公，每天8个小时，坐着上班。长此下去，不但脾气会变得焦躁，而且容易导致肾虚。但是面对肾虚也不必恐慌，相比于买上大把大把的药物，其实食疗补肾更加安全。但是，吃什么是补肾的呢？接下来，小编就给...
芋头蛋卷的做法【芋头蛋卷】芋头蛋卷怎么做

“有时真是觉得很奇怪，小孩子也是很会审美的。就那芋头来说，直接蒸的，他是肯定不吃，也不知道为什么，如果换个花样来做，他就很爱吃。上次的米奇如此，这回的鸡蛋卷亦如此。”食材明细主料鸡蛋（1个）芋头（1个）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺...
吃那些食物丰胸

美丽的乳房不仅赐予女性外在的魅力，同时也为女人提升了幸福指数。现在流传的丰胸方法五花八门，但是有很多对身体会产生强烈的副作用，甚至乎会危及健康。丰满、挺拔的胸部是每个女人的梦想，本篇文章为你带来无毒无害的丰胸...
文旦鲜梨饮的做法，文旦鲜梨饮怎么做

“文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有...

母婴饮食

23个月宝宝食谱

作为一名宝宝，是整个世界上最纯洁、最弱小的生物，由于刚刚诞生在这个世界不久，对于外界的抵抗力和免疫力远不如我们这样的成年人好，所以他们日常的食谱通常是需要我们去进行好好规划的，所以我们今天不如就来说说23个月宝宝...
小宝宝食谱

各位新晋宝爸、宝妈，是否还在为了小宝宝的健康而担忧？是否还在为了小宝贝的食谱而烦恼呢？别担心，今天我们就为大家推荐一些小宝宝食谱，这些都是绿色、健康又美味的食物。我相信，小宝宝会在这些充满爱心的食物的陪伴下健康成...
孕妇可以吃枣糕吗

红枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。对身体有百利而无一害。是每个人都喜爱的食物，但是，在怀孕的特殊时间里，孕妇可以吃枣糕吗？一起...
月子里可以吃火龙果吗

火龙果被称为水果之王，含丰富的铁元素和其他营养物质，营养价值很高。另外，火龙果可以抗氧化和抗衰老，还能促消化以及有效缓解便秘，是美容养颜、瘦身减脂的绝佳选择。火龙果虽好，但我们要弄清楚，月子里可以吃火龙果吗？一、月子...
坐月子可以吃鱼吗

鱼肉是我们常见的肉类之一。大家也许都知道，鱼肉比猪肉那些要好，因为它不但有着丰富的营养，还有着低胆固醇的特点。很多害怕胆固醇过高的人，都会选择食用鱼肉来补充营养。既然，鱼肉有着这样的好处。坐月子可以吃鱼吗？坐月子...
通乳食谱

孩子生下来了，正常的情况下，产妇会几天内就分泌出香甜的乳汁。可有的产妇，不知是何原因，明明感觉乳房胀痛了，就是没有乳汁流出来。那是因为乳腺不通。下面介绍通乳食谱，帮助你顺利的让分泌的乳汁流出来，喂饱你的宝宝！通乳食谱...
怀孕吃什么最补铁

怀孕吃什么最补铁？对于这样的疑问曾经也是我们的准妈妈们一大难题啊，但是今天我们的这篇美食文章中会详细明白的告诉大家，为我们的妈妈们找到解馋的方法也同时为她们带来必要的铁营养的补充，那么接下来的时间就交给我们大...
孕妇能吃猪皮吗

猪皮，大家都知道含有丰富的胶原蛋白，能够美容能够护肤，那么这么有营养价值的东西在一些特殊时期是否也同样可以食用，例如怀孕期间，孕妇能吃猪皮吗？产妇能吃猪皮吗？这些问题也是有科学依据的，具体的内容介绍我们就带领大家来具...

饮食文化

吃什么水果可以减肥

许多人在减肥中苦苦挣扎，节食、健身、喝减肥茶等等，运用了许多方法，不仅没有效果还身心俱疲。因此，寻找适当的减肥方法很重要，水果就是一种比较好的减肥食材。那么，吃什么水果可以减肥呢？接下来，让我们一起去文章中看看吧，它能...
上火能吃什么食物来降火

上火是一个困扰大家的难题，每个人或多或少都会上火。这火气一来，身体会出现各种不适，比如牙疼。头疼、食欲不振等等。虽然上火不能明确说是一种病，但跟生起病来差不多。怎样更好地预防上火呢？上火能吃什么食物呢？今天就让我...
东北春节晚上吃什么

我们国家都会有很多的传统节日，当然最重要的传统节日当属我们的春节啦，每个地方春节都会吃团圆饭，那么大家知道在东北春节晚上吃什么吗?跟别的地方有什么的不同呢?那么接下来请跟着小编的步伐往下看，让小编告诉大家在东北...
马齿苋是什么，有哪些营养

马齿苋是一种植物，比较喜欢生活在肥沃的土壤中，在天气干旱的情况下也能生长，生命力较其他植物是相对顽强的，可以作为一种药材使用。它还具有一定的营养价值，含有丰富的维生素，可以直接当做一道菜来享用，生的熟的都可以吃，深入...
女人吃什么食物补血

很多人，在冬天的时候老是手脚冰凉，甚至于躺床上睡了好久还是捂不暖和，这种就是气血不足导致的，所以要吃一些补血益气的东西，来帮助缓解这种症状，今天小编就跟你分享一篇女人吃什么食物补血，希望能够帮助到你解决补血的问题。...
酸刀豆怎么吃

不知道大家有没有听说过酸刀豆这种食物，可能不会有太多人听说过，但实际上酸刀豆是一种非常好吃的食物，那么今天我们就来看一看酸刀豆怎么吃吧！如果听说过的小伙伴可以在自己的菜谱里，再增添一些菜的做法，根本没有听说过的小...
菜心怎么煮

今天要给大家带来一种非常清新可口的菜肴。大家一定知道菜心吧，不知道和我一样喜欢吃菜心的人有多少，我猜喜欢吃青菜的朋友们一定都非常喜欢吃菜心，但是菜心一般在冬天才有，在青菜快要开花结子的时候，当然菜心还是要嫩一点...
红蕨菜功效居然有这么多

大家对于蕨菜肯定是非常熟悉的，而且大多数人都喜欢吃，红蕨菜就是蕨菜的一种，不仅营养价值高，对身体也有许多的好处。我们常见的做法就是用蕨菜炒肉了。但是大家对于红蕨菜的了解却不是很多，具体的功效你们都了解吗？那么就跟...

特色人气美食

除了海鲜大餐，三亚还有好吃的酸菜鱼，简单却韵味悠长

希望的大家不要以为三亚人们就顿顿吃海鲜，偶尔我们还是要换个口味的。比如韩老二的酸菜鱼。别看辣椒快铺了一层，但是辣味并不明显。除了辣椒还有藤椒的清新味道，酸菜的味道在汤里比较明显。鱼汤喝起来就是酸酸辣辣鲜鲜美...
不要说我是“好吃鬼”，只能怪这些太好吃

这家火锅环境是真的不错，装修得挺有感觉的，锅底是老油，越吃越辣、越吃越香，花椒味十足，爽~冷锅血，以上锅底就放血了，说实话这是我吃过最嫩的血了。嫩牛肉挺新鲜的，煮一下就能吃了。毛肚挺脆的，没有腥味。鸭肠也很新鲜，煮出来脆...
厦门豪再来海鲜大排档绝对是大排档的价格，大饭店的美味！

在景区还能吃到这么一家味道好、分量足、价格便宜的海鲜餐，真的是不敢想。饭店的装修说不上有档次，但是店面都很整洁清新。况且，这么丰盛的99三人餐你敢相信？椒盐虾外壳炸得很酥脆，椒盐味很香！香辣蟹吃完必须吮手指！炒花蛤还...
优雅十足的一家餐厅，菜品以广式口味为主，人均消费80元

喜欢吃广式菜的常熟朋友可以试试这家店，环境非常优雅，很适合两三好友小聚，菜品精致，消费水平一般。甜点里面超级推荐他家的绵绵冰，是非常清香的抹茶口味，一点都不涩口，口感细腻，配上红豆沙入口入口即化，甜而不腻。还有非常特色...
98元的自助巴西烤肉，每一片都能吃出丰富的汁水，牛舌更是烤得十分有嚼劲！

这种烤肉风味比自己烤的那种好吃太多了吧！又香又嫩的！四舍五入也就100元的自助餐，菜品很丰盛啊。主打的烤肉非常的好吃！还有烤牛舌！切烤肉的小哥给我说要是喜欢就给我多切一点！海星、大虾、生鱼片都很好吃的！牛肉汤、炸鸡、...
真海鲜就要蒸着吃，爱丽丝花园·蒸先生给你原汁原味的海鲜风味

海鲜虽鲜，但过水煮会流失大部分鲜味，只有蒸汽，才能保留住海鲜最原始的风味！“爱丽丝花园·蒸先生”，给你原汁原味的鲜味体验。虽然海鲜自助吃得不少，但是蒸海鲜还是很少有的体验。直接蒸的话比较考验海鲜的品质，所以，有几颗贝...
烫火锅喜欢吃的毛肚的人肯定会喜欢这家店，招牌毛肚比任何火锅店的都耿爽脆

像我这种吃火锅毛肚都是双份起点的人，真心佩服“大渝火锅”的毛肚，不知道他们是怎么做到把毛肚弄这么脆的。那种口感足以秒杀其他任何火锅店！他家还有个有点，就是这个下沉式的锅底，特有安全感。他家呢除乐人均消费有点高以...
这家几乎开遍了全国的咖啡厅，牛排的性价比是出了名的高

“上岛咖啡”我真的是，到哪个城市去玩都看到过，生意一看就做得很大！他家的牛排性价比真的是非常高，不管在哪个城市，人均基本都能保持在60元左右。118元的双人套餐，一份黑椒牛排和一份肉眼牛排，还有一份分量十足的意面。意面...

懒人食谱

洋葱培根卷的做法，洋葱培根卷怎么做

“培根肉：有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。”食材明细主料洋葱（适量）培根肉（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）洋葱培根卷的做法步骤1、洋葱去皮洗净，用刀切成宽丝，备用。2、培根片从中间切开，成为小片。3...
蒜香肥牛火锅的做法，蒜香肥牛火锅怎么做

“没出太阳，感觉好冷，女儿点名想吃土大力的肥牛火锅。她这一点菜，激发了我做【蒜香肥牛火锅】的灵感和欲望。想吃火锅还用去土大力吗？老妈就能给你做哦~~~~自己在家做，简单、方便、料足、卫生、味道也好哦！”食材明细锅底用...
吐司披萨的做法简易吐司披萨吐司披萨怎么做

食材明细主料吐司（适量）培根（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）蒜香酱（适量）番茄沙司（适量）车打奶酪片（适量）马苏里拉奶酪（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）吐司披萨的做法步骤1、左上起顺时针：培根切片、青椒切丁、蒜香酱微...
酱肘子的做法美味酱肘子酱肘子怎么做

食材明细主料肘子（1500g）辅料老抽（适量）酱油（适量）盐（适量）甜面酱（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）香叶（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱肘子的做法步骤1、肘子洗净，凉水如果，煮开捞出。2、将猪...
昂刺鱼火锅的做法，昂刺鱼火锅怎么做

“吃火锅很省事，很省事，而且超级美味，还很有氛围。”食材明细主料昂刺鱼（5斤）辅料各种时蔬（适量）酸菜（适量）配料老干妈豆豉辣椒油（半瓶）火锅底料（一袋）火锅蘸料（适量）麻酱（适量）陈醋（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
肉饼和汉堡的做法，肉饼和汉堡怎么做

“自制美味汉堡，肉饼很实在，也很好吃。”食材明细主料鸡胸肉（250克）猪后腿肉（250克）葱（适量）小餐包（6个）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）烹调油（适量）姜粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉饼和汉堡的做法步骤1...
水果花篮的做法另类插花——水果花篮水果花篮怎么做

“平时大家都做过水果拼盘，估计水果花篮很少有人尝试吧，呵呵，节日或宴客时代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢，既有观赏价值又有食用价值，并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便，有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅，流口水了吗？可...
香烤三文鱼的做法香烤三文鱼-周末鱼块香烤三文鱼怎么做

“冰冻鱼块，最好是炸、煎、烤，用来烤，这次加了几趾草本调料，特别香。”食材明细主料三文鱼（1块（0.76磅））辅料萝勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）九里香（1/2茶匙）洋茴香（1/2茶匙）蒜盐（1茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）姜汁（1/2茶匙（姜粉））白兰地（1茶匙）其他（口...

自制酱料

柠檬果酱的做法柠檬蜜蜂蜜柠檬茶柠檬果酱柠檬果酱怎么做

食材明细主料新鲜柠檬（2个(约200克)）辅料蜂蜜（150克-300克）鱼胶粉（10克）配料细砂糖（100克）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）柠檬果酱的做法步骤1、将柠檬皮肉分开，柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟，柠檬皮切成丝2、...
苦蜜的做法，苦蜜怎么做

“天气炎热，想清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，又怕苦瓜的苦味吗？此菜谱让你品味甜蜜中似有似无的苦味。人生又何尝不是在苦味中，努力去给它增加幸福的调料呢！极苦与极甜的碰撞，犹如品味人生的悲欢离合，让你回味无穷！”食...
肉松的做法不用手撕的肉松制作肉松怎么做

“不用手撕的肉松”食材明细主料带肥的瘦肉（1斤）辅料葱（适量）大料（4个）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）五香粉（适量）辣椒（可有可无）味精（适量）咸鲜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）肉松的做法步骤1、将瘦肉切丝（尽可能小）与生姜切片，...
自制清香葱油的做法，自制清香葱油怎么做

“清香葱油，可用于炒菜，凉拌菜。（方子来源于网络“管家的日子”）”食材明细主料调和油（适量）香葱（适量）红皮洋葱（适量）蒜（适量）辅料香叶（适量）大料（适量）清淡（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制清香葱油的做法步骤1、香葱一把，洗净切段...
黑椒酱的熬制的做法黑椒酱的熬制~ 黑椒酱的熬制怎么做

“牛排好煎酱品难寻今天妈妈说她想吃牛排我去超市逛了一圈买到了超市腌好的黑椒牛排但是没有现成的黑椒酱买黑椒酱是牛排的灵魂所在吼吼于是琢磨了一会自己来做个健康美味的黑椒酱！”食材明细主料高汤（一汤盆）蒜泥（六七瓣...
木瓜果酱的做法木瓜果酱---封藏起来的甜蜜木瓜果酱怎么做

“家里的木瓜又成熟了，黄澄澄的，可最喜欢吃木瓜的小女儿却感冒了，医生说，不能吃水果。女儿一天到盯着木瓜，不准我们吃，说非要留到她感冒好了吃，可那木瓜实在是熟透了，再留下去就会烂掉，就在争论不休的时候，突然想起了果酱，果酱是...
什锦果酱的做法，什锦果酱怎么做

“果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实，或李、橙、...
原味无花果酱的做法，原味无花果酱怎么做

“无花果的性质平和，味甘，清热生津；健脾开胃；解毒消肿。可以治疗咽喉肿痛；燥咳声嘶。可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。打小时候记事起，在我印象中，无花果有润肠通便的效果，因为每年家里的无花果树结的果都被老...

泡酱腌菜

剁椒的做法家庭版剁椒剁椒怎么做

食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白...
蒜香辣椒酱的做法，蒜香辣椒酱怎么做

“年年岁岁花相似，岁岁年年酱不同。秋季了，辣椒又大量的上市了，也就又到了做辣椒酱的季节了。去年做的香辣酱因为辣椒是先蒸后炒，所以引来很多的热议。其实呢，辣椒先蒸后炒的目的有二：1、蒸后的辣椒更容易剁制，且不迸溅。2、...
酿菜的做法，酿菜怎么做

“在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的，在这里我经常做来当早餐”食材明细主料油豆腐（适量）苦瓜（适量）辅料糯米（适量）五花肉（适量）豆角（适量）香菇（适量）木耳（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿菜的做法步骤1、...
朝鲜泡菜的做法朝鲜辣椒酱+朝鲜泡菜朝鲜泡菜怎么做

“朝鲜泡菜特色：咸甜酸辣兼备，清香爽口。有感于11号播放的电视节目---[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒（20121011）”食材明细主料辣椒粉（1碗）白菜（1颗）辅料姜（1块）蒜（3颗）小葱（一把）香菜（一把）配料大粒盐（3大勺）糖（1大勺）鸡...
快速腌酸豆角的做法，快速腌酸豆角怎么做

“很多朋友对于酸豆角的热爱是无法用语言来表达的，我也是说不出。我做酸豆角纯粹是为了乐趣，喜欢这种DIY的乐趣。我这次介绍的腌酸豆角的方子是：早晨腌上，傍晚就可以用来做菜。虽比不上高铁的速度，但在腌酸豆角的速度上也...
麻辣豆腐乳，自制麻辣豆腐乳

食材明细主料老豆腐（600克）辅料红曲米（50克）配料盐（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）味精（少许）麻辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制麻辣豆腐乳的做法步骤1、把老豆腐洗净沥干水分，切成小块，成火柴盒大小。整齐地分别码放在...
五香咸鸭蛋的做法简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋五香咸鸭蛋怎么做

“从小到大好象都挺喜欢咸鸭蛋的，小时候总觉得妈妈的手好神奇，不管什么食材，都可以在她手中变成超强美味，鸭蛋也不例外。其实我很少做咸鸭蛋，因为新鲜的鸭蛋经常买不到，所以一般就只有去超市里买现成的了，外面卖的咸鸭蛋，虽然...
韩式辣白菜的做法韩国美食中最受中国人喜爱的一味，韩式辣白菜韩式辣白菜怎么做

“论起韩国美食，流传最广的莫过于韩国的泡菜，而韩国泡菜中最负盛名的，当属辣白菜无疑。辣白菜是朝鲜、韩国世代相传的一种佐餐食品，在朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜...

烧烤BBQ

新奥尔良烤翅的做法零失败的新奥尔良烤翅新奥尔良烤翅怎么做

“新奥尔良烤翅是孩子们的最爱,在家也可以做出外焦里嫩的烤翅,吃一口满口留香,口感.滋味一点也不比洋外餐的差,简单的材料.简单的做法,亲们来尝尝....”食材明细主料鸡翅中（500克）辅料新奥尔良烤翅料（350克）其他（口味）烤（工...
蜜辣烤翅的做法，蜜辣烤翅怎么做

“烤翅先腌后烤，再刷蜂蜜，外表焦黄，内嫩爽滑。”食材明细主料鸡翅（适量）辅料蜂蜜（适量）配料美式腌粉（适量）辣椒面（适量）生抽（适量）鸡精（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜辣烤翅的做法步骤1、鸡翅膀三个，从翅根处将翅膀一分为...
扎羊肉串的做法，扎羊肉串怎么做

食材明细主料羊肉（350克）辅料鸡蛋（100克）洋葱（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扎羊肉串的做法步骤1、1.将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽、0.7厘米厚的片；2、.2.西红柿切末；3.葱头切末；3、.4.将肉...
面包粉烤虾的做法，面包粉烤虾怎么做

食材明细主料虾（适量）面包粉（适量）白兰地（适量）奶酪粉（适量）辅料香菜末（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）面包粉烤虾的做法步骤1、虾背剪开去掉黑筋。2、加香菜末，黑胡椒，盐，拌好梢待10分钟。3、面包粉...
牙签肉的做法一口一个更精彩－－牙签肉牙签肉怎么做

“这些日子忙得很,忙啥呢?嘿嘿,弟媳要买车,这些日子几乎全耗在车市了~昨天,终于将新车子提回家--雪铁龙C2一辆.今天一大早，就让老公开着上班去了，顺便办些手续~俺说，让老公顺便也给买一辆，人家说了，自己挣米米吧，买一辆，我给...
烤黑椒鸡腿的做法烤黑椒鸡腿肉烤黑椒鸡腿怎么做

食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料洋葱（适量）配料黑胡椒（适量）葱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）未知（难度）烤黑椒鸡腿的做法步骤1、把买回来的鸡腿肉用生抽糖腌片刻。2、倒入黑胡椒粒拌均匀。3、洋葱切丝。4、烤箱托盘铺上锡纸放上洋葱丝...
培根卷烤饵块的做法，培根卷烤饵块怎么做

“坨坨妈今天推荐的这道菜当然不可能象提拉米苏那样流芳百世，但也算一种创新哈！今天翻冰箱的时候发现从云南带回来的饵块还剩半块，再不吃估计得坏了，可是用煮的吧？没猪肝！用炒的吧？昨天把瘦肉吃完了。翻到冰箱底层发现还剩半...
烧烤排骨串的做法远离黑炭------健康的烧烤排骨串（烤箱版）烧烤排骨串怎么做

“自打我买到烤箱那天起，他就一直念叨着他的烤肉，他说：“女神，你什么时候烤肉给俺吃捏？”而我每次的回答，都是……“稍后吧~”O(∩_∩)O在寒冷的冬天，时常忙碌真的很让人烦，但他很体贴，各种有关户外寒冷的事情，他都打头阵了，呵呵...

节日食谱

银耳炖雪蛤的做法，银耳炖雪蛤怎么做

“好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··”食材明细主料银耳（2朵）雪蛤（5克）红枣（4颗）百合（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）银耳炖雪蛤的做法步骤1、发好银耳和雪蛤以及红枣2、先将银耳入砂锅·炖至汁粘...
牛肉肠粉的做法猪肠粉大变身--牛肉肠粉牛肉肠粉怎么做

“猪肠粉吃多啦，从来不知道还可以这样吃呢，上次看同学这么多，好想吃吃看呢，这次去超市买材料回来自己做！”食材明细主料猪肠粉（适量）牛肉（适量）芥兰（适量）酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉肠粉的做法步骤1、...
补血健体黑豆浆的做法，补血健体黑豆浆怎么做

食材明细主料黑豆（适量）花生（适量）红枣（适量）芝麻（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）补血健体黑豆浆的做法步骤1、黑豆，花生，芝麻，红枣，黑豆与花生要提前泡好。（我泡了一夜）2、把红枣洗净，去掉核。3、在搅拌机中放入黑豆。4、放...
苹果红豆糯米粥的做法健康营养----苹果红豆糯米粥苹果红豆糯米粥怎么做

食材明细主料糯米（100克）红豆（20克）红枣（少许）苹果（1个）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苹果红豆糯米粥的做法步骤1、将糯米清洗干净装入碗中待用。2、红豆清洗干净，用清水浸泡2小时左右。3、将红豆放入锅中，大火烧开。4、将...
粽子包法的做法两种粽子包法粽子包法怎么做

“为了吃忙了一个下午，老公说我一天到晚尽忙吃！下面我先包甜粽子，甜粽子是用包针穿的，就像穿针引线一样。这样的包法比较松软，适合老年人吃。”食材明细主料糯米（适量）辅料粽叶（适量）猪肉（适量）花生米（适量）红豆（适量）蜜枣（适量）包针（一...
咸水花生豆的做法，咸水花生豆怎么做

“喝啤酒吃烧烤一盘咸水花生夏天就这样开始了”食材明细主料花生米（300g）大茴（4粒）花椒（适量）葱（适量）盐（适量）黄瓜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）咸水花生豆的做法步骤1、花生米清水洗一下，放入锅中，加足量水。2、加葱，花...
绿豆冬瓜粥的做法，绿豆冬瓜粥怎么做

“冬瓜超消暑的，下午的时候煮个粥，再放冰箱冰着，等老爸老妈回家吃~”食材明细主料绿豆（适量）米（适量）冬瓜（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绿豆冬瓜粥的做法步骤1、1.白米和绿豆泡一两个小时。2.烧开了水，再放米和绿豆3....
绿豆红薯饭的做法，绿豆红薯饭怎么做

食材明细主料东北大米（适量）红薯（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆红薯饭的做法步骤1、准备材料大米、绿豆、红薯。2、红薯切小块，绿豆用水泡胀。3、大米洗净清水浸泡10分钟。4、绿豆沥水再和...

家常菜

豉爆裙边贝的做法，豉爆裙边贝怎么做

“贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人...
蛇豆茄丝炒香肠的做法，蛇豆茄丝炒香肠怎么做

食材明细主料茄子（1根）蛇豆（2段）香肠（半个）辅料青椒（1个）红椒（1个）洋葱（少许）姜（3片）蒜（2瓣）配料油（1茶匙）盐（少许）胡椒（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蛇豆茄丝炒香肠的做法步骤1、准备好食材。2、茄子去皮、洗净切丝；蛇豆去瓤、洗...
五香熏鱼的做法春节家宴美味饮酒小菜“五香熏鱼” 五香熏鱼怎么做

“中国传统的春节家宴离不开鱼，吃鱼，以示吉庆有余或年年有余之意。通常热菜都是以整尾的鱼来制作，例如，红烧鱼、干烧鱼、清蒸鱼、糖醋鱼等等都可以，造型以漂亮美味为原则。过去的春节家宴的大菜都已整鸡、整鱼、整虾、四喜...
一鸡两吃的做法，一鸡两吃怎么做

“如今高速的生活节奏让人不得不紧跟其后尤其是朝九晚五的上班族，时间不容许让他们自己动手下厨外面餐馆的油腻食物也就这样一天天的被咽下了肚这是一道不用一滴油的菜秉持健康至上的饮食理念，不会单调，是喜欢吃鸡又怕油...
锦绣鲜蔬豆皮卷的做法六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷锦绣鲜蔬豆皮卷怎么做

“第一眼看到六六大顺的题目时，我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜；快速搜索了下记忆，还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐，豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客，得了...
薯香陈皮烧排骨的做法，薯香陈皮烧排骨怎么做

“零失败，卖相漂亮的排骨”食材明细主料猪小排（适量）辅料土豆（一只）配料酱油（适量）料酒（适量）陈皮（适量）盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）薯香陈皮烧排骨的做法步骤1、食材：猪小排，中型土豆一只佐料：料酒，陈皮，盐。2、猪小排洗...
我用茶壶发绿豆芽的做法，我用茶壶发绿豆芽怎么做

“春天到了，用家里闲置的茶壶发绿豆芽吧，茶壶避光，放在暖和的地方，每天用自来水浸湿四、五遍，一天一个样，四天就能发出满满一壶豆芽菜来，绝对环保的。”食材明细主料绿豆（2羹匙）辅料瓷茶壶（一把）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难...
辣椒煸鸡腿的做法，辣椒煸鸡腿怎么做

“很喜欢吃香口东西，明知会上火，都要过口瘾，将冰箱的所在辣椒找出来，来个辣椒煸鸡。”食材明细主料鸡腿（三只）辅料姜片（适量）小洋葱（适量）蒜头（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒煸鸡腿的做法步骤1、...

私房菜

瞎焖羊肉的做法，瞎焖羊肉怎么做

食材明细主料羊肉（适量）辅料姜片（适量）葱段（适量）当归（适量）枸杞（适量）配料酱油（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）瞎焖羊肉的做法步骤1、先将羊肉过水并沥干。2、起锅加入油，爆香姜片放入羊肉，炒至变色，加入葱段...
韩式拌明太鱼干的做法，韩式拌明太鱼干怎么做

“这次做有点仓促忘了把过程照下来。下次一定把图片补上嘿嘿。”食材明细主料明太鱼（适量）韩式辣椒酱（200克）辅料糖（2小勺）醋（2小勺）辣椒油（2小勺）原味（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韩式拌明太鱼干的做法步骤1、将明太鱼干泡在...
北方版蚵蛎煎的做法，北方版蚵蛎煎怎么做

“蚵仔，就是我们这的牡蛎，我们通常叫它海蛎子。如果简单描述这道菜，就是把海蛎与淀粉、蔬菜、鸡蛋等食材结合煎成饼。”食材明细主料牡蛎（适量）鸡蛋（适量）玉米淀粉（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）北...
鲜味杂酱的做法，鲜味杂酱怎么做

“做好后才发觉自己真的很想家了~~~”食材明细主料干虾（三四两）辅料豆腐干（三块）黄豆（一小把）花生米（一小把）配料郫县豆瓣酱（两勺）甜面酱（一勺）青蒜或蒜苔（三五根）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜味杂酱的做法步骤1、豆腐干洗净...
肉片马蹄的做法，肉片马蹄怎么做

“马蹄是荸荠的俗称。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能...
和味手撕鸡的做法，和味手撕鸡怎么做

“不用外卖，一样可吃到美味的手撕鸡！”食材明细主料鸡腿（3个）辅料葱（2根）洋葱（1/3个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）生姜（3片）调和油（2茶匙）食油（5汤）配料芝麻油（3茶）辣椒油（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）和味...
腊肠炒冬瓜的做法，腊肠炒冬瓜怎么做

食材明细主料青椒（适量）辅料冬瓜（适量）腊肠（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肠炒冬瓜的做法步骤1、青椒，冬瓜切片备用，腊肠上火蒸10分钟以上切片备用，蒜末适量。2、炒锅加油后倒入冬瓜片，中火翻炒，略加水焖一分钟。3、...
花生莲藕焖猪手的做法，花生莲藕焖猪手怎么做

食材明细主料莲藕（适量）辅料花生（适量）猪手（适量）配料陈皮（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）花生莲藕焖猪手的做法步骤1、莲藕切片。2、猪手跺成块飞水。3、烧热油锅爆香姜倒入猪手大火炒。4、加入老抽、盐、白糖...

下饭菜

回锅肉的做法经典川菜，下饭好菜---回锅肉回锅肉怎么做

“回锅肉在大多数中餐馆中出镜率极高，也很少有挑嘴的不爱吃回锅肉的。单独炒个回锅肉或是回锅肉盖浇饭，独特的口味总是让人回味无穷，吃了还想再吃。回锅肉又称熬锅肉，传说这道菜是从前四川人初一、十五打牙祭的当家菜。当...
香辣油的做法【凉拌秘笈】之万能香辣油香辣油怎么做

“味道麻辣香浓，用来拌爽脆的冷菜，或者拌面条，都超级棒。冷菜的拌法就是当香油用。可以一次多做些，密封好。放在冰箱里，可以用很多次。里面的红辣椒，也不浪费，在炒香辣菜的时候，可以捞一些放进去。可以说全身都是宝吧。”食材...
无水草莓酱的做法，无水草莓酱怎么做

食材明细主料草莓（1斤）辅料冰糖（适量）果味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无水草莓酱的做法步骤1、草莓1斤、冰糖1块。2、草莓洗净、冰糖备用。3、草莓去小刀去掉尾部的及有白色的部分，这样口感更好。4、草莓劈成小块。5、不...
孜然辣肉酱的做法，孜然辣肉酱怎么做

食材明细主料猪肉（适量）辅料洋葱（适量）配料甜面酱（适量）豆瓣酱（适量）辣椒面（适量）孜然（适量）孜然粉（适量）食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然辣肉酱的做法步骤1、洋葱切丁。2、猪肉切丁，我这个是绞的肉末，自己切的肉口感...
下饭酱豆的做法，下饭酱豆怎么做

食材明细主料芹菜（适量）瘦肉（适量）香菜（适量）茴香（适量）干海带（适量）黄豆（适量）花生米（适量）辅料酱油（适量）葱姜蒜（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）下饭酱豆的做法步骤1、将黄豆和花生米放锅的最底层中间放调料类上面放青菜类2...
辣椒炒米虾的做法，辣椒炒米虾怎么做

食材明细主料米虾（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒米虾的做法步骤1、备辣椒切丝，米虾适量。2、锅里烧油，下入辣椒炒匀。加点盐入味。3、炒匀。4、倒进米虾。...
五仁火腿馅的做法，五仁火腿馅怎么做

“火腿月饼馅，配方改编自食尚先生。果仁内容更多一些，红酱油没敢按原方全部加完，怕颜色太深。至少，目前的颜色已经很令人满意了。丰富的果仁，咸味的火腿夹杂在甜味的果仁馅中，咸甜映衬，相得益彰。用红酱油着色，看起来比较有食...
菠萝果酱的做法浓缩的都是精华-菠萝果酱菠萝果酱怎么做

“这二天特别喜欢往水果店里钻，气温的升高让水果的气息散发的更加畅快，站在水果店的门口那阵阵清香就会扑面而来，每次置身于果香中总是让我不由得深呼吸，贪婪地想把他们的香甜全部吸走。家门口水果店的老板很会做生意，笑脸...

创意菜

沙拉酱的做法尝尝自己做的沙拉酱沙拉酱怎么做

“早就想自己做沙拉吃了，但总是害怕麻烦，而且又怕失败了浪费食材，昨天又看到薄灰姐的沙拉酱，杯子上两片绿色的薄荷叶子实在诱人，忍不住了！”食材明细主料色拉油（250克）蛋黄（一个）白醋（25克）白糖（25克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（...
意大利蘑菇海鲜披萨角的做法，意大利蘑菇海鲜披萨角怎么做

“下面介绍给您一款，既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。”食材明细主料高筋或中筋面粉（150克）奶粉（20克）细砂糖（10克）盐（3克）活性干酵母（3克）橄榄油（10克）鸡蛋（一个60克）清水（75克）辅料蟹味儿小白蘑（40克）鲜香菇（40克）蟹肉棒（40克）鲜...
草莓芝士蛋糕的做法【荧幕处女作】草莓芝士蛋糕草莓芝士蛋糕怎么做

食材明细主料creamcheese（250g）动物性淡奶油（200ml）消化饼干（200g）辅料牛奶（50ml）黄油（100g）白砂糖（50g）巧克力（1块）草莓（5颗）香草（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）草莓芝士蛋糕的做法步骤1、全家福~左下角那个棕色的瓶子是白砂糖哦~准...
南昌炒粉的做法早餐系列---南昌炒粉南昌炒粉怎么做

“这道南昌炒粉勾起我对南昌的美好回忆，我在南昌上学工作了8年多，那里的大街小巷都留下我的无数个脚印。南昌的早餐：拌粉、拌面、炒粉、粉面、炒年糕、肉饼汤。非常有特色!非常好吃!刚米芽提了意见在南昌吃的南昌炒粉确...
台湾芋圆的做法自制台湾芋圆台湾芋圆怎么做

“台湾芋圆现在很流行哦！自己在家做个尝尝，还能用各种粗粮做出多种口味，健康又美味，好QQ好好吃哦！”食材明细主料芋头（250g）木薯生粉（100g）糖粉（几大勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）台湾芋圆的做法步骤1、芋头连皮加水煮至...
红心萝卜玫瑰花的做法，红心萝卜玫瑰花怎么做

“红心萝卜玫瑰花--酸甜口味”食材明细主料红心萝卜（1个）辅料白糖（适量）白醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红心萝卜玫瑰花的做法步骤1、先把萝卜洗净。2、去掉外皮。3、切成薄片。4、放入盆中，加盐、白糖、...
扬州炒饭的做法名扬四海—扬州炒饭扬州炒饭怎么做

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原...
手抓饭的做法【简单而不简约的手抓饭】手抓饭怎么做

“上大学时迷上学校门口新疆风味里的手抓饭，颗粒分明吃到嗓子里还哽一下的米饭，软烂的胡萝卜，略带一点羊肉的鲜味，咸中带着一点点葡萄干的甜味，很美妙。现在怀孕了最想念的就是学校的手抓饭。前几天挺着五个多月的大肚子特...

开胃菜

棒棒鸡丝的做法锤出来的美味--棒棒鸡丝棒棒鸡丝怎么做

“棒棒鸡丝是四川的名菜，话说这个菜是没有吃过，也没有见过，但是没有尝试怎么能学到新菜呢！于是就搜索了很多资料，加上自己家的口味，做了这么一道棒棒鸡丝。鸡肉经过捶打再撕成细条，吸足了料汁，有辣味，有芝麻酱的香味，有花椒粉的...
开胃莴苣瘦肉丝的做法，开胃莴苣瘦肉丝怎么做

“美味的下饭菜啊·很开胃的说。”食材明细主料莴苣（500克）瘦猪肉（230克）辅料香菇（4朵）干淀粉（1汤勺）配料郫县豆瓣酱（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃莴苣瘦肉丝的做法步骤1、准备材料：莴苣500克瘦猪肉230克香菇4朵郫...
麻辣口水鱼的做法人人都爱的开胃菜菜-----麻辣口水鱼麻辣口水鱼怎么做

“既然叫口水鱼，那一定是很美味的，要不怎么让你流口水呢。这道菜菜做起来比较简单，味道却非常棒，用来招待客人一定会得到大家的赞扬哟。其实也不清楚正宗的口水鱼是怎么做的，反正瞎捣鼓吧，只要味道好就行了。以前也做过类似...
白切分层肉的做法，白切分层肉怎么做

食材明细主料五花肉（适量（瘦肉））辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白切分层肉的做法步骤1、选上好的五花肉，加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。2、调料汁，这很重要，看个人喜欢添加。把...
清爽辣萝卜的做法，清爽辣萝卜怎么做

食材明细主料白萝卜（100g）辅料韩国辣椒酱（一勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清爽辣萝卜的做法步骤1、准备白萝卜。因为白萝卜比绿萝卜水分多且不辣口。吃起来口感很好。2、韩国辣椒酱。3、白萝卜去皮，我只用了一段。...
桂花糯米藕的做法【苏菜】--桂花糯米藕桂花糯米藕怎么做

“糯米藕是很常见的甜点，做起来并不难，就是有点麻烦。做的时候颇要有些耐心。从最开始泡糯米，到往藕孔内灌米，到煮藕时慢慢待其成熟，都是要花时间，急不得的。但是越来越觉得，做的时候越下功夫，吃的时候才越觉美味，不论是大餐，还...
麻婆西瓜皮的做法，麻婆西瓜皮怎么做

“夏天消暑最喜欢吃冰西瓜了，吃下来的西瓜皮，也不妨做可以个菜。虽然我不能吃辣。可家人还是喜欢吃辣，我闻闻辣味也满足了～～可能，麻婆做法不正宗，但只要家人喜欢就是草月最大的满足了”食材明细主料西瓜皮（适量）肉糜（适量）辅料蒜...
辣萝卜的做法自制辣萝卜——开胃小菜辣萝卜怎么做

“比起酱萝卜来，这道小菜要辣得多。喜欢吃辣的盆友可以试一试。”食材明细主料大白萝卜（1根）辅料盐（适量）白糖（适量）小米辣（适量）超辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）辣萝卜的做法步骤1、大白萝卜刷洗干净，连皮切成丁，调入盐，让每一片...

快手菜

微波炉牛奶炖蛋的做法超懒人版微波炉牛奶炖蛋微波炉牛奶炖蛋怎么做

“在美食天下做潜水用户好久了，连这ID也注册了有些时日了。总是在各位高手这偷师也怪不好意思的。今天决定在美食家正式入驻。第一次发帖请各位多多支持哈^^昨天去外婆家帮忙包豆沙包，包完了包子还剩下不少豆沙馅，超甜的...
酒香啤酒蛋的做法浓浓酒香啤酒蛋酒香啤酒蛋怎么做

“春天了，万物苏醒，春暖花开好时节，踏着春的脚步，迎着春的阳光，准备行装，少不了的美食品，带上这款啤酒鸡蛋去春游，補充体力增加营养，又便于携带，方便的美味品啊！，煮啤酒蛋，非常简单，只要鸡蛋啤酒盐糖酱油，都是家里常预备品，尤其对嗜蛋...
鸡蛋饼，超级简单易鸡蛋饼

“从开始做到吃到嘴，也用不了半小时，又快又简单~~~~~~”食材明细主料面粉（150g）辅料鸡蛋（2个）水（适量）油（20g）荵花（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单易鸡蛋饼的做法步骤1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐...
超级嫩滑水蒸蛋的做法，超级嫩滑水蒸蛋怎么做

“这款蒸蛋真的是超级嫩滑，连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋（2只）辅料水（适量）配料盐（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加...
奶酪虾酱烤鸡堡的做法，奶酪虾酱烤鸡堡怎么做

食材明细主料鸡胸肉（适量）生菜（适量）面包（适量）沙拉酱（适量）光明低脂奶酪片（适量）辅料蜂蜜（适量）配料白葡萄酒（适量）老抽（适量）虾酱（适量）姜片（适量）糖（适量）十三香粉（适量）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶酪虾酱烤鸡堡的做法步骤1、准备...
微波版荷包蛋的做法，微波版荷包蛋怎么做

“省时省力省油，40--50秒即可完成荷包蛋。上班族早晨起晚了不要慌啊，哪怕光吃鸡蛋也可以啊，最起码肚子不要空着。”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波版荷包蛋的做法步骤1、材...
黄瓜汁焖蛋的做法，黄瓜汁焖蛋怎么做

“伊尔浦原汁机为家庭健康增添砖加瓦，利用鲜蔬果榨取的果蔬汁富含天然维生素、活性酶和矿物质。针对不同果蔬中的番茄红素、青花素、胡萝卜素等纯天然成分。对预防癌症、防止老化、美颜塑身等有特殊功效。用黄瓜汁代替...
苹果土司派的做法低热量好美味----苹果土司派苹果土司派怎么做

“这是一款超级简单、超级美味、超级健康的食品。过程一点都不复杂，不用和面叠被子，也不用打鸡蛋筛低粉，而且没有加一点糖份，吃起来土司是酥脆的，苹果是软绵的，香甜可口。”食材明细主料苹果（1个）土司（3片）辅料蜂蜜（适量）甜味（口味...

热菜

醋熘琥珀蛋的做法，醋熘琥珀蛋怎么做

“简单易做，好看好吃！”食材明细主料鹌鹑蛋（15个）辅料淀粉（适量）番茄沙司（适量）白糖（适量）醋（适量）生抽（适量）酸甜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋熘琥珀蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋放入锅里煮熟10分钟，出锅后用冷水泡一会，这样更容易去壳...
灌肠虎皮尖椒的做法，灌肠虎皮尖椒怎么做

“前天在洗青椒的时候突然有了一个新的构思。就是，是否可以将肉灌进青椒里呢？再做虎皮尖椒吃呢？所以今天就尝试了一下特别的成功。味道超级的棒。你也试试。灌肠虎皮尖椒是我最得意的做品希望大家多多支持！谢谢！”食材明细...
鸡茸蘑菇汤的做法，鸡茸蘑菇汤怎么做

“一般餐前开胃点都会选色拉，然后有汤，有主餐，还有餐后甜点，在这里先介绍我拿手的浓汤给大家：”食材明细主料面粉（适量）辅料黄油（适量）白蘑菇（适量）牛奶（适量）鸡胸肉（适量）配料淡奶油（适量）奶香（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）鸡茸蘑菇汤的...
萝卜炖大骨的做法萝卜炖大骨---冬吃萝卜萝卜炖大骨怎么做

食材明细主料白萝卜（适量）大骨（适量）海带头（适量）辅料姜片（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干，萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净，把所有材料放锅里加好水炖一个小时即...
茶树菇炖鸡肉的做法，茶树菇炖鸡肉怎么做

“茶树菇营养丰富，人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。鸡肉蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。”食材明细主料白条...
酱叉烧的做法，酱叉烧怎么做

食材明细主料猪里脊肉（600克）辅料盐（适量）姜（适量）蒜蓉（适量）配料蜜汁叉烧酱（40ml）白糖（半勺）酱油（40ml）料酒（40ml）酱香（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）酱叉烧的做法步骤1、猪里脊肉洗净，用刀拍松。2、把叉烧放入保鲜盒，加入姜、蒜蓉，酱油，料...
米芽版鱼头炖豆腐的做法，米芽版鱼头炖豆腐怎么做

“改良后的配方更美味！”食材明细主料鳙鱼头（一个）大骨汤（适量2000毫升）水豆腐（十二块）辅料大蒜（两根）姜（两大块）独头蒜（2个）红尖椒（2个）朝天椒（4个）配料麻辣鲜（一大勺）盐（适量）米酒（两大勺）味精（适量）酱油（适量）冰糖（2颗）花椒（20粒）麻辣（口味）炖（工艺）三...
西柠煎软鸡的做法，西柠煎软鸡怎么做

食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料橄榄油（适量）白葡萄酒（适量）柠檬（适量）葡萄酒（适量）土豆（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）配料胡椒（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）酸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）西柠煎软鸡的做法步骤1、准备阶段：鸡胸肉平剖两片，修...

冷菜

沙拉鲜笋的做法，沙拉鲜笋怎么做

“清新爽口，如水果般甘甜美味，减肥佳品”食材明细主料绿竹笋（1颗）辅料香甜味色拉酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙拉鲜笋的做法步骤1、原味绿竹笋-带壳整支笋，先去壳洗净去粗老部分后，切成块，(若是原味绿竹笋-去壳...
西兰花沙拉的做法冷菜-西兰花沙拉西兰花沙拉怎么做

食材明细主料西兰花（适量）辅料新鲜熟鸡蛋（适量）酸奶（适量）新鲜水果粒（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）西兰花沙拉的做法步骤1、西兰花烫一下，放凉水里过凉，然后控干净水分捞出。2、新鲜水果切粒。3、煮熟的鸡蛋去皮，用...
高压锅皮冻的做法，高压锅皮冻怎么做

“这是婆婆的作品，决对原创，我帮着发表了。我给取名“张氏皮冻”，婆婆做的酱牛肉也是一绝，今后陆续会有“张氏”系列推出。”食材明细主料猪肉皮（适量）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料花椒（适量）大料（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时...
芥末松仁拌芥蓝的做法，芥末松仁拌芥蓝怎么做

“芥蓝主要产于广东福建，做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑...
爽脆四素的做法，爽脆四素怎么做

“这个菜是受我家月嫂启发而做的。以前我并不会做饭，更别提做菜了，我家月嫂就特别会做菜，属于那种做什么都好吃的人。有次她做了个拌黄瓜，特别好吃，我就问她怎么做的，她说：“先放点糖拌拌，再放点盐拌拌，最后放其它调料。”就这...
凉拌海芽菜的做法一帘幽梦——凉拌海芽菜凉拌海芽菜怎么做

“周日去乐天玛特，看到有卖海芽菜的，根本没听说过，更不用说吃过呢。看到旁边有简介，就瞄了几眼，买过之后还拿了张简介。海芽菜产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有海带所有的营养成分以外，还含有丰富的碘、钙铁等人...
凉拌双色木耳的做法，凉拌双色木耳怎么做

“很简单的一道下饭菜,10分钟就可以做好了.”食材明细主料黑木耳（适量）银耳（适量）辅料葱（适量）泡辣椒（适量）泡芹菜（适量）蒜泥（适量）芝麻（适量）黄瓜（适量）配料糖（适量）盐（适量）生抽（适量）番茄酱（适量）香油（适量）醋（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简...
葱香凉拌牛肉的做法，葱香凉拌牛肉怎么做

“广东的老火汤因应时令选取不同的食物慢火细熬,有滋补、调节改善身体状况的功效,因而深得人心.因为煲汤后的肉类大部分都已经粗糙无味,加上很多人认为食物经过长时间的炖煮,精华都已经融在汤里所以很多人都有"饮汤...