有关咖啡的精选知识

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冰摩卡咖啡的做法，冰摩卡咖啡怎么做

“夏天大家喜欢喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合，然后在顶部加上打发过的鲜奶油，并筛上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力酱也行...
高汤素丝面的做法，高汤素丝面怎么做

食材明细主料面条（100克）鸡蛋（1个）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高汤（1支）辅料香醋（半汤匙）酱油（1汤匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）高汤素丝面的做法步骤1、材料准备好；2、娃娃菜...
咖啡小糖饼的做法四不像--咖啡小糖饼--失败马卡龙咖啡小糖饼怎么做

“一点咖啡，一点低粉，比较多的糖，一点蛋清，简单混合，稍微晾干，烘烤。有点“四不像”：不是桃酥（虽然长得有点像），不是蛋白饼（蛋白饼应该没这么多糖，而且粉类应该会多谢吧），也不是马卡龙（没裙边，开裂，唉。。），也不算是咖啡饼干（没有黄油打发...
咖啡冰点的做法，咖啡冰点怎么做

“冷饮店里一杯冰沙要好几十块，今天教大家用两元钱搞定自制冰沙。”食材明细主料咖啡（1袋）老冰棍（2根）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖啡冰点的做法步骤1、咖啡用一点开水冲开，水不要太多太多冰沙口感就不好了，老冰棍...
咖啡燕麦片汤圆的做法，咖啡燕麦片汤圆怎么做

“今天是猴年的正月初一，早早的被外面的鞭炮声给吵醒了并起来。玩了一会儿电脑，就进行洗漱，还给自己做了一份简简单单有营养的早餐。。。”食材明细主料汤圆（160克）燕麦片（50克）辅料咖啡（1包）绵白糖（1勺）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
懒人冰咖啡的做法，懒人冰咖啡怎么做

“想喝咖啡，但是又担心植物奶末？快快自己动手，做一杯属于自己的冰咖啡吧！”食材明细主料速溶黑咖啡（150g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）懒人冰咖啡的做法步骤1、把冲好的速溶黑咖啡粉放凉，倒入冰格，做成咖啡冰块。2、把...
咖啡巧克力慕斯的做法【番茄配方】咖啡巧克力慕斯——，值得守候的美味咖啡巧克力慕斯怎么做

“这款咖啡巧克力慕斯，在制作过程中，一直一直弥漫着咖啡和巧克力的香郁，以至放入冰箱冷藏时，一打开冰箱就能闻到浓郁的咖啡浓香，真的让人非常有感觉，番茄一直急切地期待着凝固后的品尝，为了这块蛋糕的等待真的很值得呢.........
素咖啡的做法，素咖啡怎么做

“对于不耐受咖啡的人，素咖啡是最好的饮品”食材明细主料亚麻籽（40克）可可粉（30克）红糖（40克）辅料热水（700ml）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素咖啡的做法步骤1、称量好所用材料，准备热水2、豆浆机杯体中放入亚麻籽、红糖、...
苦咖啡杏仁冰淇淋的做法，苦咖啡杏仁冰淇淋怎么做

“最近和冰淇淋较上劲了，有了这冰淇淋机，做起冰淇淋来还真是很方便。做了不少冰淇淋都让朋友拿走了，自己家里人还都不怎么吃我做的冰淇淋呢，这次，胖子制作的这款冰淇淋加的是咖啡粉和大杏仁，做出来有点苦有点甜味道非常不错...
咖啡核桃的做法，咖啡核桃怎么做

食材明细主料糯米粉（适量）纯咖啡粉（或可可粉）（适量）糖（适量）豆沙馅（没有也可）（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咖啡核桃的做法步骤1、所有材料～～2、咖啡加糖用水冲开，与糯米粉搅拌～～3、成团即可～4、20克一个小剂子，中间包上豆沙馅...
咖啡豆浆的做法缓解疲劳豆浆---咖啡豆浆咖啡豆浆怎么做

“咖啡是提神的好饮料，也是缓解工作压力时不可缺少的饮品。在咖啡中加入豆浆代替牛奶，是更加健康的新时尚流行喝法。次豆浆可缓解疲劳补充体力，给你一天的好精力。”食材明细主料黄豆（50克）速溶咖啡（3小袋）辅料白糖（适量）甜味（...
奇亚籽冰咖啡的做法，奇亚籽冰咖啡怎么做

“夏季喝上一杯冰咖啡，既凉爽又能满足味蕾的需求，再加一勺奇亚籽，增添爽滑的口感同时，还能丰富营养，可谓一举多得。”食材明细主料速溶咖啡（1袋）牛奶（145克）水（适量）辅料奇亚籽（5克）冰块（4块）其他（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）奇亚...
8寸咖啡戚风的做法，8寸咖啡戚风怎么做

“我个人偏爱黑巧、苦咖，所以，戚风的品种自然少不了可可的口味，而且是首选。现在的蛋糕大家都喜欢用戚风来做基底，细腻轻盈，没有厚重感，口味清淡，抹上奶油，就是非常适宜，今天就给大家呈上这道甜点，其实，就这样清口也很好！”食材明...
咖啡杏仁马芬的做法，咖啡杏仁马芬怎么做

“新手，第一次学做马芬，比上次做戚风蛋糕要简单多了，成功率高，也不费时。哈哈因为第一次做，没有敢做多。这个配方，我大约可以装6个小纸模。（纸模大小：底直径4.5cm，口直径5.8cm，高4.0cm）仅供参考。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋...
咖啡核桃饼干的做法，咖啡核桃饼干怎么做

食材明细主料黄油（32克）细砂糖（5克）黄糖粉（25克）鸡蛋液（12克）低筋面粉（50克）泡打粉（0.5克）咖啡粉（1克）开水（5克）辅料熟核桃仁碎（29克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡核桃饼干的做法步骤1、开水与咖啡粉混合，搅拌至咖啡粉完全溶...
椰奶咖啡棒的做法，椰奶咖啡棒怎么做

食材明细主料低筋面粉（120g）无盐黄油（60g）速溶咖啡粉（3T）细砂糖（50g）牛奶（1BT）泡打粉（1/4T）白芝麻（20g）辅料椰丝（10g）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰奶咖啡棒的做法步骤1、低粉中加入泡打粉2、一起过两遍筛3、将咖啡粉冲入牛奶...
醇咖啡吐司的做法，醇咖啡吐司怎么做

“醇咖啡吐司所用的咖啡粉是很纯的，做出的吐司略带苦味，但我喜欢有着醇浓咖啡香气的苦味，醇咖啡吐司配杯牛奶、奶茶、又或者热可可，作为早餐、下午茶都行，要是不习惯的可以多加糖量。”食材明细主料高粉（270克）咖啡粉（20克）蛋...
素咖啡蛋糕的做法，素咖啡蛋糕怎么做

“在初夏的慵懒阳光下，难得偷闲的下午茶，难得的二人时光，对咖啡不耐受的先生，递上一杯素咖啡、一块素咖啡蛋糕，静静的看着阳台下的街道，零星走过的行人和路过的车辆，不用任何言语，一个眼神便知心意。”食材明细主料鸡蛋（4个）细...
咖啡杏仁粉吐司的做法，咖啡杏仁粉吐司怎么做

“咖啡可以喝也可以吃！当咖啡遇上杏仁粉，会是怎样的味道呢？”食材明细主料高粉（600克）雀巢三合一速溶咖啡粉（60克）鸡蛋（2只）辅料奶粉（30克）杏仁粉（100克）酵母（12克）油（60克）牛奶（430克）配料糖（60克）盐（2克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难...
咖啡小蛋糕的做法，咖啡小蛋糕怎么做

“我很爱摩卡咖啡，喜欢咖啡和巧克力混合在一起的浓郁。今天决定做一款摩卡咖啡味儿的小蛋糕，再配上一杯香浓咖啡，一个完美的下午茶画面就这么营造出来了哈哈^^相信有不少朋友们也跟我一样喜欢咖啡的浓香那么这款小蛋糕再...
可可蔓越莓冰激凌的做法蛋清咖啡可可蔓越莓冰激凌可可蔓越莓冰激凌怎么做

“方子的原型是别人的，后自己改了一下。”食材明细主料蛋白（4个）细砂糖（60克）淡奶油（200ml）辅料可可粉（10克）纯咖啡粉（5克）香草精（适量）朗姆酒（适量）蔓越莓（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）可可蔓越莓冰激凌的做法步骤1、蛋白...
水果咖啡蛋糕的做法，水果咖啡蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉（60克）鸡蛋（3个）咖啡（50克）糖（40克+10克）油（50克）奶粉（10克）白醋（几滴）咖啡奶油糖霜咖啡（25克）糖粉（20克）黄油（100克）装饰樱桃（适量）黄桃（适量）腰果（适量）巧克力酱（适量）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水果咖啡蛋糕的做法...
冰凉咖啡沙的做法夏日美味——冰凉咖啡沙冰凉咖啡沙怎么做

“炎热的夏日，来一杯如此简单易做的冰凉咖啡沙，是不是令你也身心愉悦起来了呢？（这次做的比较匆忙，大家将就一下看吧）”食材明细主料雀巢速溶咖啡（一包）辅料牛奶（适量）樱桃（两颗）配料白砂糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度...
咖啡蛋糕的做法电饭煲版——咖啡蛋糕咖啡蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（80克）牛奶（60ml）辅料咖啡粉（30克）配料白糖（35克）蜂蜜（适量）盐（适量）醋（2滴）其他（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡蛋糕的做法步骤1、把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的容器里2、把牛奶加入到蛋黄里搅拌均匀...
咖啡牛奶棒冰的做法，咖啡牛奶棒冰怎么做

“咖啡和牛奶组成的口味~”食材明细主料咖啡豆（200g）水（1000ml）方糖（3颗）辅料牛奶（100ml）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）咖啡牛奶棒冰的做法步骤1、将咖啡豆置入料理机中，选择磨粉键运行至结束2、取25g咖啡粉放入法压壶3...