下饭菜

健康美味、优质生活从人气美食频道里下饭菜专栏开始吧，下饭菜专栏为您下饭菜方面提供无微不至的解答，不再不懂下饭菜方面的知识，不再疑虑下饭菜方面的知识，健康美味生活全面开启尽在下饭菜专栏。

首页 > 人气美食 > 下饭菜

鸡蛋牛奶煎法棍的做法剩面包的美味吃法---鸡蛋牛奶煎法棍鸡蛋牛奶煎法棍怎么做

“没有任何仿腐添加剂的面包一般的保质期大概是三天,其实经常在家里烤面包的人都知道,面包第二,第三天的口感已经远不如刚出炉的新鲜面包了。特别是法棍这类面包,第三天的时候已经变得很有韧性，很难拿起来就吃,必须经...
清新水果披萨的做法，清新水果披萨怎么做

“这是我的“第一烤”，新手上路，先做个简单的，所以做了个披萨，搭配了草莓、芒果、菠萝，做好后才知道和夏威夷风光的原料差不多，只不过它要做一个奶油白酱做好的披萨很清新的水果味，酸酸甜甜，明亮的颜色让人心情很愉快，有一种夏...
海鲜莎莎酱的做法，海鲜莎莎酱怎么做

食材明细主料番茄（适量）火龙果（适量）猕猴桃（适量）虾仁（适量）鱿鱼须（适量）辅料蒜（适量）柠檬（适量）配料盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（适量）蜂蜜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜莎莎酱的做法步骤1、番茄、火龙果和猕猴桃切丁，加入1匙蜂...
秘制牛肉酱的做法无敌百搭的健康肉酱——秘制牛肉酱秘制牛肉酱怎么做

“在家吃饭，有时也喜欢简单方便的。这款肉酱就非常适合偶尔偷懒的时候，做一次酱，可以拌面，拌饭，卷饼，真是超级百搭！而且在用料上有点“中西合璧”的意思，颇有些意大利肉酱的风格，但通过改良创新，还是更适合中国人的口味。”食材...
冰糖雪梨果酱的做法，冰糖雪梨果酱怎么做

“冰糖雪梨果酱，纯手工果酱，止咳润肺，以雪梨，冰糖一起慢火熬制而成。”食材明细主料雪梨果肉（600g）柠檬汁（35g）冰糖（320g）辅料枸杞（20g）凉开水（150g）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰糖雪梨果酱的做法步骤1、提前一天把装果酱的...
辣椒酥的做法，辣椒酥怎么做

“辣椒酥是我家特别爱吃的小零食，下饭也很不错。超市十多元一瓶的还没有多少，而且为了保存必须添加各种保鲜剂的，自己做的几元钱的成本炸出两大盘，吃不完的用瓶子密封起来，特别划算的。做好后，家人一尝，大赞哟，说比超市的好吃...
自制儿童营养肉松的做法，自制儿童营养肉松怎么做

“宝宝八个多月了，想给他吃点肉松，外面买的又不知道添加的是什么东西，感觉自己做最安全，刚好家里的面包机有肉松功能，于是。。。肉松就这么来了”食材明细主料瘦肉（250g）食用油（15g）糖（10g）辅料盐（3g）生抽（5g）米酒（12g）其他（口味）其他（工...
自制披萨酱意面酱的做法，自制披萨酱意面酱怎么做

“我很喜欢这个酱。披萨底可以用意面可以直接浇上去。连手抓饼我都可以加一点点辣酱后抹上去照样美味。你要是喜欢，甚至番茄炖牛腩的时候快出锅可以放一些哦。”食材明细主料洋葱（1只）蒜蓉（1匙）番茄（2只）辅料罗勒（1勺）番茄酱（3...
尖椒肉酱的做法，尖椒肉酱怎么做

“一个人吃饭也不要糊弄哪怕吃面条，配上自己亲手做的肉酱也是满满的幸福”食材明细主料尖椒（2个）猪肉（1条）辅料泡椒（6个）酱油（5匙）黄酱（4匙）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒肉酱的做法步骤1、主料2、猪肉切丁我选的外脊没...
虾米蒜蓉辣椒酱的做法，虾米蒜蓉辣椒酱怎么做

“家里天台种了辣椒，产量还挺多的，吃不完，就拿来做辣椒酱，蒜蓉味道的辣椒酱，香味比较足，我个人比较喜欢虾味，所以还加了虾米，香喷喷的辣椒酱，一看就很诱人。哈哈。。。”食材明细主料辣椒（半斤）蒜头（5个）辅料虾米（适量）芝麻（适量）配料...
咸菜之丕蓝的做法，咸菜之丕蓝怎么做

“在帝都的菜市场里看到丕蓝，看上去这两个字陌生感十足，不过对照实物一看，恍然大悟，原来是北方人称之为卜留克的东西。说来说去，这么个东西在秋天的那个季节总有那么几天，价格十分的便宜，过了季节以后，又感觉非常的贵。北方人...
竹荪鹅火锅的做法，竹荪鹅火锅怎么做

食材明细主料鲜鹅（1只）猪排骨（1000克）干竹荪（30克）鸡汤（1大碗（也可不放））北沙参（5克）玉竹（5克）麦冬（5克）淮山药（5克）辅料香菇（适量）平菇（适量）黄瓜（1根）胡萝卜（1根）笋茸（适量）泉水（适量）配料盐（适量）葱（2段）姜片（4片）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹荪...
豆豉牛肉酱的做法自制老干妈－豆豉牛肉酱豆豉牛肉酱怎么做

“儿子上高中了，因学校离家远，所以只好住校。学校食堂的菜不好吃，而且早餐也很少，于是我就给他做了这款豉香牛肉酱，早餐可以夹在馒头里，午餐、晚餐也可以拌饭吃。这个酱里面放了牛肉、洋葱和香菇，营养也算全面了。带饭族或食...
下饭菜冬瓜的做法下饭菜，冬瓜也可以这样够味儿下饭菜冬瓜怎么做

“说实话一直不太喜欢吃冬瓜，因为老拿冬瓜来炖排骨，虽然是经典搭配，但吃久了真的很腻，提到冬瓜就觉得没什么味道。于是下“大料”，制作一份儿绝对够味儿的下饭菜，味道不错哦。”食材明细主料冬瓜（500g）辅料浓缩火锅底料（70g）麻...
香蕉爱上麦片的做法香蕉爱上麦片－女神张静初的本来生活香蕉爱上麦片怎么做

“水果的香甜和谷物的清香勾勒出一方世外桃源让飞扬的好心情呼之欲出当香蕉遇上麦片会燃烧出怎样的小宇宙？女神张静初悄悄告诉你”食材明细主料香蕉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料燕麦片（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
山楂果酱的做法面包机做山楂果酱山楂果酱怎么做

“我不喜欢甜甜的果酱，喜欢酸甜的味道。蓝莓，杨梅，山楂，都爱。终于盼到山楂的季节，山楂果酱，山楂卷，山楂糕，全部走起……”食材明细主料山楂（500克）冰糖（100克）白糖（50克）辅料淀粉（5克）水（50克）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂...
提子果酱的做法，提子果酱怎么做

“家里放着太多水果，也学住做了果酱，用来拌酸奶食用。自己做，无添加，不过建议尽快食用。”食材明细主料葡萄（250克）辅料蜂蜜（3勺）柠檬（0.5个）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）提子果酱的做法步骤1、用盐水浸水果十五分钟，柠檬榨...
慕斯琳奶酱的做法丝滑香浓的慕斯琳奶酱慕斯琳奶酱怎么做

“慕斯琳，是由法式奶油布丁馅与松发的奶油霜混合而成的奶酱。法式奶油布丁馅即大家所熟知的英文名卡士达custard，主要是以蛋、鲜奶、砂糖以及面粉或者玉米粉混合加热而成的浓稠蛋奶酱；最引人入胜之处，即是细致的香纯奶味...
小咸菜的做法简单的家常——小咸菜（两款）小咸菜怎么做

“今天给大家带来了两款简单的小咸菜，都做起来吧！看看你更喜欢哪一款呢？”食材明细主料黄瓜（一根）韭菜（一小柳）香菜（适量）牛角椒（半个）小红葱头（适量）辅料盐（适量）味精（适量）酱（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小咸菜的做法步骤1...
水煮西兰花蘸酸辣酱的做法，水煮西兰花蘸酸辣酱怎么做

食材明细主料西兰花（适量）辅料韩式辣椒酱（一勺）大蒜（一瓣）配料白醋（3-4勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水煮西兰花蘸酸辣酱的做法步骤1、西兰花洗净，切成块。2、锅中倒入清水，水开后加入盐，放入西兰花焯两分钟后，捞出...
剁椒杂酱的做法，剁椒杂酱怎么做

“艾米爱吃.爱面.爱杂酱”食材明细主料三线肉（300克）辅料小米辣（500克）豆瓣酱（2匙）淀粉（1勺）洋葱（0.5个）白糖（0.5匙）超辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒杂酱的做法步骤1、成品.超辣.满口的肉.2、菜油.烧熟.冒青烟3、放入切碎好...
辣子酱，私房辣子酱

“妈妈超级爱吃辣椒酱于是我就开始研究啦不错做了5次每次两公斤半个月见光太厉害了！！！”食材明细主料新鲜红辣子（2500克）花生（100克）熟黑芝麻（50克）黄豆（30克）辅料姜蒜（20克）黄豆酱（50克）甜面酱（100克）糖（10勺）豆瓣酱（10克）中辣（口味）炒（工艺）...
墨西哥式辣椒酱的做法墨西哥式辣椒酱－－Salsa，Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...
香蕉吐司盒的做法，香蕉吐司盒怎么做

“简单快手的一道早餐，吐司外酥内软，香甜可口。香蕉先煎后烤再撒点肉桂粉，整个味道提升一个台阶。”食材明细主料吐司（一块）香蕉（一根）黄油（10克）白砂糖（适量）肉桂粉（少许）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香蕉吐司盒的做法步骤1...
丘比沙拉酱的做法，丘比沙拉酱怎么做

“感谢给了我试用机会。”食材明细主料土豆（适量）芝士（适量）辅料盐（适量）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丘比沙拉酱的做法步骤1、土豆蒸熟带一次手套抓成泥加点盐2、芝士一块切成四份3、取土豆包入一小块芝士团成小球4、...