糕点

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布里诺咸奶酪蛋糕的做法，布里诺咸奶酪蛋糕怎么做

“今天用它做些什么呢！想了想，很久没做蛋糕了，得，就是它了，顺便把它消灭掉。布里是微咸的奶酪，人家从没用它做过蛋糕，通常是早餐配烤面包吃的，过去我用它做过甜食，制作时，把它们和糖一融合，呵呵，更别具风味儿。好在东西也不多，烤个...
黑雪山蛋糕的做法，黑雪山蛋糕怎么做

“来做美味早餐吧——黑雪山蛋糕”食材明细主料无盐奶油（100g）低筋面粉（100g）辅料泡打粉（2g）无糖可可粉（10g）配料细砂糖（70g）香草精（3g）小苏打粉（1g）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑雪山蛋糕的做法步骤1、无盐奶油放在室温下...
香甜软糯红豆糕的做法香甜软糯“红豆糕” 香甜软糯红豆糕怎么做

“这是一款非常怀旧的红豆糕，香甜软糯，在我的童年记忆中，它是伴着我长大的一款小点心，我的太姥姥经常换着花样给我做糕点吃........红豆又名红小豆、饭豆、米豆、赤小豆红豆的功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、...
草莓裱花蛋糕的做法，草莓裱花蛋糕怎么做

食材明细主料低筋面粉（100克）辅料黄桃（适量）草莓（适量）淡奶油（500克）泡打粉（2克）牛奶（60克）香草粉（2克）鸡蛋（4个）配料糖粉（50克）盐（1克）油（60克）糖（90克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓裱花蛋糕的做法步骤1、所有原料。2、鸡蛋分离。...
芸豆沙馅传统月饼的做法，芸豆沙馅传统月饼怎么做

“终于把月饼做出来了，真是不容易。月饼上刻着自己的名字，看上去挺好玩的，就是昵称起的太复杂，烤熟后，有点看不清复杂的字了，以后叫一一最简单了，哈哈。虽然不够完美，但是自我感觉已经非常良好了。图片拍了两回，回油前（晚上）和半...
椰香奶味吐司的做法，椰香奶味吐司怎么做

食材明细主料薯泥（20g）高粉（20g190g）低粉（5g）鸡蛋（1个）辅料水（50g70g）黄油（15g30g）椰蓉（30g）糖粉（30g）配料糖（20g）盐（1/4小勺）酵母粉（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香奶味吐司的做法步骤1、地瓜泥儿+高粉混合均匀2、倒入50g水，搅...
自来红+自来白的做法，自来红+自来白怎么做

食材明细主料中筋面粉（300克）辅料熟面粉（100克）猪油（75克）棉白糖（20克）臭粉（4克）清水（50ml+60克）低筋面粉（100克）苏打粉（1克）果脯粒（30克）南瓜子仁（6克）金糕条（20克）核桃仁碎（20克）熟芝麻（5克）配料麦芽糖（15克）花生油（135克）香油（20克）绵白糖（185克）桂花...
椰蓉蜂蜜吐司的做法椰蓉蜂蜜吐司15 椰蓉蜂蜜吐司怎么做

食材明细主料高粉（300克）全蛋（35克）酵母（3克）辅料水（135克）配料蜂蜜（60克）盐（3克）黄油（10克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰蓉蜂蜜吐司的做法步骤1、准备材料。2、除黄油外所有材料混合揉至出膜。3、进行第一次发酵至2.5倍大...
双豆奶香麦芬的做法大炒勺私人烘焙坊“双豆奶香麦芬” 双豆奶香麦芬怎么做

““麦芬蛋糕”是一款简练制作的蛋糕，最适合初学者制作，只要稍加认真，失败率几乎为零，您看过我的日志，一次便能上手。麦芬大体分为两种做法，一种是传统法制作，另一种是乳化法制作。传统法的制作使用的是植物油，把所有原料拌匀...
可可戚风牛肉面包的做法可可戚风牛肉面包--蛋糕和面包的结合可可戚风牛肉面包怎么做

食材明细主料高粉（256克）吉士粉（15克）酵母（3克）低粉（42克）可可粉（9克）蛋黄（57克）蛋白（114克）辅料盐（4克）白糖（20克）水（160克）色拉油（46克）白醋（2滴）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）可可戚风牛肉面包的做法步骤1、将材料全部混合后揉至出膜...
排骨手抓饭的做法懒人版---排骨手抓饭排骨手抓饭怎么做

“哎，下雨的天气真是郁闷，根本就不想出去买菜。看看家里还剩下一些排骨，半根胡萝卜，几棵上海青，随便糊弄糊弄吧！看网上有很多什么手抓饭，不过都是用羊排的，没有羊排，就用排骨改良吧！”食材明细主料排骨（适量）胡萝卜（适量）上海青（适量...
黄金大包的做法，黄金大包怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料葡萄干（适量）水（适量）配料糖（适量）酵母（适量）黄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄金大包的做法步骤1、除黄油和葡萄干外，所有材料加入。2、揉成团后加黄油继续揉成拉膜状态。3、盖保鲜膜发酵9...
中式炒年糕的做法，中式炒年糕怎么做

食材明细主料年糕（适量）辅料娃娃菜（适量）蘑菇（适量）饺子馅（适量）香菇（适量）香菇水（适量）配料玉米油（适量）花雕酒（适量）葱段（适量）甜面酱（适量）蒜末（适量）蔬之鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）中式炒年糕的做法步骤1、准备材料...
奶酪椰丝球的做法，奶酪椰丝球怎么做

食材明细主料椰丝（100克）低粉（40克）牛奶（20克）鸡蛋（一个）辅料白糖（50克）奶酪（一小块）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶酪椰丝球的做法步骤1、材料：椰丝100克，低粉40克，牛奶20克，鸡蛋一个（分开蛋黄和蛋白），白糖50克，奶酪一小块。2、白...
尔士提子蛋糕挞的做法，尔士提子蛋糕挞怎么做

“尔士蛋糕是西点的一款野餐休闲小点。在国外还可作为工作中饥饿了暂且充饥用的方便食品，属零食类。我在休息时也常做一些放在保鲜盒里，时不时的来一块吃。它的正规做法应是，用裱花袋把蛋糕糊挤在烤盘上和曲奇饼干大小差...
香甜发糕的做法《香甜发糕》香甜发糕怎么做

食材明细主料低筋面粉（1斤）鸡蛋（3个）清水（300ml左右）牛油或生油（8钱～1两）辅料泡打粉（3.5～4钱）配料白糖（7两）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香甜发糕的做法步骤1、制作方法：1、将清水烧沸，加入糖搅拌至溶化，等糖水凉后将鸡蛋放入。2...
酸奶饼的做法健康营养快乐早餐--酸奶饼酸奶饼怎么做

食材明细主料面粉（60克）五谷杂粮粉（20克）玉米淀粉（10克）酸奶（200克）辅料鸡蛋（1个）小苏打粉（1/3小勺）葡萄干（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶饼的做法步骤1、准备材料。2、将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起...
红茶奶油蛋糕卷的做法，红茶奶油蛋糕卷怎么做

食材明细主料蛋白（3个）蛋黄（4个）低粉（40克）辅料大豆油（40克）立顿红茶包（1袋）奶油（适量）配料白糖（70克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红茶奶油蛋糕卷的做法步骤1、准备材料。2、蛋白倒入盘中。3、打至六分程度时，加入一半的白糖...
奶香白土司三明治的做法，奶香白土司三明治怎么做

食材明细主料高筋面粉（400克）鸡蛋（50克）辅料奶粉（25克）清水（260ml）熏火腿片（适量）起司片（适量）配料细砂糖（50克）黄油（40克）盐（5克）活性干酵母（8克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶香白土司三明治的做法步骤1、先把各种粉类混合，如，面...
磨牙面包棒的做法，磨牙面包棒怎么做

“我自己很少看球赛，主要是不喜欢熬夜，但是却知道在那么一个小小的足球面前。足球的魅力到底是什么呢？它是一种精神和力量，坚强拼搏，同时也是一个团体，一个民族，一个国家的团结和凝聚力，除了速度和技巧。我们每个观众又获得了...
微波香蕉派的做法，微波香蕉派怎么做

“总想做派，就是懒，不想自己和面，嫌麻烦。元旦到家乐福购物，看见有印度飞饼，于是买了一袋，用微波炉做了这款香蕉派。其实一张饼可以做几个香蕉派的。呵呵，又偷懒了，一张饼就做了一个派哦。香甜酥脆，真不错！”食材明细主料印度飞...
肉丝年糕的做法，肉丝年糕怎么做

“昨天做的晚餐，家里面的那头“饿狼”，我一回家就他就说好饿，我只有暂时抛开了所有的事情，给他做饭。想起家里面还有一包年糕，和一些猪肉，就拿出来做了肉丝年糕。因为很着急给“饿狼”添年糕，所以慌忙中照片没有拍好。但是味...
蜜红豆酥挞的做法，蜜红豆酥挞怎么做

“这次做的小挞和上次的有点像，夹心的酱是一样的，但不同的是一是没用香蕉，而是用了自制的蜜红豆，二是这次尝试了两种挞皮的做法：一种更像派皮一些（没有打发黄油），和上次不同的是除了中筋面粉，还用了一部分低筋面粉。另一种更像...
南瓜酥块的做法，南瓜酥块怎么做

“这种酥块和南瓜派有点像，但比南瓜派馅更结实一点，酥底的味道也很特别。怎么说呢，这是个非常适合聚会时大家一起吃的点心（我做这个是因为今天晚上学生有比赛，带过去给他们填肚子），它的优点呢是味道特别好，大概是我吃过的最好...
甜味蒸芋头糕的做法蒸芋头糕(甜味) 甜味蒸芋头糕怎么做

“原创勿转载！谢谢”食材明细主料芋头（适量）辅料粘米粉（适量）配料白糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）甜味蒸芋头糕的做法步骤1、1.所有材料芋头削皮洗净切丝2、2.把粘米粉倒碗里加白糖3.慢慢加水调匀4.加入切好的芋...