自制酱料

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西瓜黄豆酱的做法，西瓜黄豆酱怎么做

食材明细主料西瓜（4.5kg）黄豆（1.5kg）辅料姜（200g）八角（适量）花椒（适量）盐（0.6kg）咸鲜（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西瓜黄豆酱的做法步骤1、黄豆直接买的发酵好的霉黄豆，姜切末，花椒大料用纱布裹起来捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出来，最好...
橙子酱的做法橙子酱（电饭煲版）橙子酱怎么做

“电饭煲版的橙子酱，简单又容易做！可以涂在面包片上当早餐哦！”食材明细主料橙子（1kg）白糖（500g）辅料姜片（少许）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）橙子酱的做法步骤1、橙子切小块，上面那层白色衣要去掉。小块姜切薄片。2、把小...
紫苏花生馅的做法，紫苏花生馅怎么做

“苏子馅实在太受家人的青睐，每年都做还是念念不忘，这次发现家里的紫苏只剩不到200g，于是兑了更多的花生，没想到依然苏香浓郁，还是紫苏的味道力拔头筹。”食材明细主料紫苏（150g）花生（200g）辅料白糖（30g）糯米粉（80g）牛奶（适量）盐（2g）色...
红罗勒辣椒蒜橄榄油的做法 CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，，辣椒，蒜橄榄油红罗勒辣椒蒜橄榄油怎么做

“CoCoLc的私菜食谱经－－红罗勒，辣椒，蒜橄榄油自家种的罗勒当中耐烹饪，耐浸水性的应该是红罗勒比较适合。每次有种红罗勒必定在夏秋的时候，摘来浸泡橄榄油。而红罗勒橄榄油适用于各种烹饪调理，是个很方便的红罗勒，辣椒，蒜橄榄油...
金沙奶黄月饼馅的做法，金沙奶黄月饼馅怎么做

“金沙奶黄馅的月饼是粤式的口味，我们这里几乎见不到。去年见到网友们做这个口味的月饼，我就想做，但是看到的都是买的现成的月饼馅料，没有馅料的做法。上网查大都是奶黄包的奶黄馅，不是真正月饼的馅料。就没有动手。今年不...
披萨酱的做法披萨饼必备原料【披萨酱】披萨酱怎么做

食材明细主料西红柿（500克）洋葱（35克）大蒜（4大瓣）黄油（30克）番茄酱（40克）辅料盐（3克）白糖（15克）黑胡椒（3克）披萨草（15克）罗勒叶（3克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）披萨酱的做法步骤1、西红柿洗净去蒂，在西红柿中间划十字花。炒锅加水烧...
XO酱的做法 XO，酱 XO酱怎么做

“自制XO酱——精选金华火腿肉、大瑶柱及正宗海虾米等优质食材，经过数道工序熬制而成。口味更鲜美纯正，用来提升菜肴的品质，可单吃，拌饭，拌面，炒菜等样样出色！”食材明细主料瑶柱（50g）金钩海米（35g）金华火腿（15g）红葱头（5g）洋葱（10g）蒜...
猪肉酱的做法，猪肉酱怎么做

“天冷了，来一碗热腾腾的炸酱面，或加上汤，真是暖和”食材明细主料猪肉（500g）香菇（8粒）木耳（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）六月鲜豆瓣酱（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
自制香辣红油的做法【荔枝】凉拌菜的好搭档－自制香辣红油自制香辣红油怎么做

“红油是凉拌菜的好搭档，是拌面的增味剂！淋上香辣红油的菜肴，顿时让人胃口大增！”食材明细主料干辣椒（适量）食用油（适量）辅料桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）花椒（适量）姜片（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制香辣红油的做法...
披萨酱的做法【披萨酱】披萨酱怎么做

食材明细主料洋葱（一个）西红柿（一个）辅料蒜瓣（四个）配料盐（一茶勺）糖（一汤勺）意大利面酱（适量）香草碎（适量）罗勒（适量）百里香（适量）披萨草（适量）其他（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）披萨酱的做法步骤1、西红柿洗净、去皮，切成细末。2、蒜拍...
咸香花生酱，自制咸香花生酱

“花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的，夹吐司超...
桑葚果酱的做法微波版桑葚果酱桑葚果酱怎么做

“现在正是桑葚上市的季节了，而且桑葚也只能有几天的食用季节。晚上路过经常去的水果店，问下价格。老板说还剩两斤多，全部给你了。5元！太便宜了。买了后发现太多只有做成果酱了！”食材明细主料桑葚（适量）辅料糖（适量）酸甜（口味）...
煸猪油的做法，煸猪油怎么做

食材明细主料猪肥肉（1500克）辅料水（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煸猪油的做法步骤1、将猪肥肉用温水冼干净。2、切片。3、将水分烧干至出油.4、待肥肉炸至八成干时开小火.5、将肥肉里的油小火炸干。6、离火捞出...
鳕鱼肉松的做法鳕鱼松~鳕鱼肉松鳕鱼肉松怎么做

“肉松适合6个月以上的宝贝吃，我这是给我家臭宝做的，都5岁了就是喜欢吃，尤其是放在粥里，之前给他做过牛肉，猪肉粉，这次给他换换口味，鱼的，一点不腥哦！肉松很简单的，炒也可以，我用面包机做的，果酱功能很简单，喜欢的给宝贝做起来吧！”...
香草砂糖的做法 CoCoLc 的私菜食谱经―香草砂糖，& 香草糖粉香草砂糖怎么做

“CoCoLc的私菜食谱经―香草砂糖&香草糖粉烘焙的好伴侣香草豆荚，有了它满屋子飘出了一阵阵的香甜味的淡淡芳香。香草豆荚一整根都可以使用于食品，做出各种烘焙食谱，它也可以使用于饮料，冰点，甜点，餐点香香甜甜的淡香味。作...
自制芝麻红油的做法，自制芝麻红油怎么做

“香味浓郁，辣而不燥！”食材明细主料食用油（300克）辣椒粉（80克）洋葱（一个）芝麻（30克）辅料花椒（20粒）八角（三个）姜（五片）中辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制芝麻红油的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝，姜切丝备用3、锅里倒入300毫升...
自制椒盐的做法自制椒盐~教你五分钟做好椒盐自制椒盐怎么做

“椒盐很多用途哦，我用的最多的就是烙饼，特别好吃，我是爱吃椒盐的一枚，买一瓶六七块钱才5克太少了，做一两次就没有了，于是自己研究做了一款椒盐，实惠还好吃！五分钟就能搞定，简单好操作。”食材明细主料花椒（50克）辅料盐（5克）味精（3...
剁椒豆瓣酱的做法，剁椒豆瓣酱怎么做

“剁椒豆瓣酱，每年夏天都要腌一大坛。拌好的豆瓣酱放进坛子里，只要保持坛子外面水不干，可保期一年不会坏，随吃随取。特别是到了冬天冷的不想做菜，取一点豆瓣酱加上一些腊鱼腊肉放饭面上一蒸，饭菜一锅出，简单方便又美味。注意...
千岛沙拉酱的做法蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱千岛沙拉酱怎么做

“千岛酱等同于灵魂伴侣的存在，没有千岛酱的存在，蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重，也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配，都能令食材口感增色，属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。...
豆花蘸料的做法，豆花蘸料怎么做

食材明细主料西红柿（2个）辅料胡椒粉（适量）花椒粉（适量）肉沫（适量）油（适量）盐（适量）姜（适量）辣椒粉（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆花蘸料的做法步骤1、西红柿切小丁，越碎越好，但不能打成泥！姜蒜切丝备用。2、事先炒好的...
葡萄果酱的做法，葡萄果酱怎么做

“满街都是葡萄香，果酱是长时间保存水果的一种方法。家里葡萄多吃不掉，或者嫌吃馒头面包没胃口，就适合熬一罐这样的果酱。抹一层在面包上，或挖一勺在酸奶里，别是一番滋味~~~今天选了巨峰葡萄来熬果酱，使用米醋和糖来腌制，无...
薏仁红豆粉的做法排毒祛湿利器——薏仁红豆粉薏仁红豆粉怎么做

“现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。可是煮粥浪费时间，这款薏仁红豆粉非常方便，每天取2勺，用开水冲调即可食用，亲们不妨试试。”食材明细主料薏仁（适量）辅料...
蒜蓉辣椒酱的做法【蒜蓉辣椒酱】蒜蓉辣椒酱怎么做

“我愿作一杯安静的蒜蓉辣椒酱伴你左右一生相随无论贫穷富有~~~上学那会儿，月初胡吃海喝，月末馒头辣椒酱，怀念那样的日子，也怀念那口美味的辣椒酱。辣椒酱原配方来自蜜糖姐姐，我做了一点改良，更适合自己的口味。姐姐说，这个...
葱油的做法自制葱油葱油怎么做

“刚刚学的，现学现卖，留着给女儿做葱油拌面，明天的早餐哟。”食材明细主料大葱（1根）洋葱（半个）八角（1个）辅料油（适量）葱香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油的做法步骤1、准备材料，洗净沥干。2、大萄和洋葱切段。3、锅中放入适量...
蓝莓果酱的做法自制新鲜蓝莓果酱蓝莓果酱怎么做

“蓝莓富含维生素C、维生素K以及镁。但是蓝莓的保存时间比较短。作成果酱可以延长保存的时间，又为早餐增加了营养。蓝莓酱搭配烤吐司面包，嗯~美味~”食材明细主料蓝莓（170克）辅料柠檬（半个）配料冰糖（适量）甜味（口味）烧（工艺）三刻...