白切分层肉的做法,白切分层肉怎么做
开胃菜2.25W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
白切分层肉的做法步骤
1、选上好的五花肉,加上姜片煮到用筷子插下去没有血水为止。
2、调料汁,这很重要,看个人喜欢添加。把姜/蒜捣成泥状,葱花切碎,红辣椒切碎。再来点老陈醋,加点香菜和麻油,用生抽调匀。
3、切成薄片装盘。
4、再加上几粒鹌鹑蛋,漂亮吧。
5、怎么样,馋嘴了吧。
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