有关蛋糕的精选知识

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水果白森林蛋糕的做法，水果白森林蛋糕怎么做

“早早的买了一个8寸的蛋糕模，找了好多配方，选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱，总的来说吧，除了开始放错了层，脱膜不好之外，这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄（4个）糖（20g）辅料蛋白（4g）糖（60g）盐（1/2小勺）原...
菠萝酥乳酪蛋糕的做法，菠萝酥乳酪蛋糕怎么做

食材明细主料无盐黄油（55克）低筋面粉（50克）饼干（80克）辅料糖粉（20克）葡萄干（60克）红酒（60克）奶油奶酪（110克）蛋黄（两个）配料柠檬汁（2小匙）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝酥乳酪蛋糕的做法步骤1、葡萄干洗净在红酒中浸泡1小时，本...
抹茶彩云蛋糕卷的做法，抹茶彩云蛋糕卷怎么做

食材明细主料鸡蛋（3个）低粉（80G）糖（50G）水（50G）色拉油（50G）辅料抹茶粉（10G）配料动物奶油（适量）白醋（3至5滴）盐（1.5G）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）抹茶彩云蛋糕卷的做法步骤1、原料。2、蛋黄。3、把清水和色拉油混合均匀。4、然后...
奶油奶酪蛋糕的做法，奶油奶酪蛋糕怎么做

食材明细主料奶油奶酪（120克）鸡蛋（4个）辅料白砂糖（100克）无水黄油（60克）鲜牛奶（120克）低筋面粉（70克）玉米淀粉（40克）柠檬汁（7毫升）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油奶酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪切小块，加40克白砂糖，搅拌到细滑均...
肉松葱花蛋糕的做法，肉松葱花蛋糕怎么做

“肉松葱花蛋糕是我最喜欢吃的蛋糕，于是到外面买了些回来。但外面做的不怎么好吃，我就自己做。”食材明细主料泡打粉（2克）低粉（70克）鸡蛋（5个）辅料牛奶（30克）葱花（适量）肉松（适量）配料砂糖（23克）盐（1克）色拉油（39克）细砂糖（90克）塔塔粉（0.4克...
葡萄干蛋糕的做法酒渍枸杞葡萄干蛋糕葡萄干蛋糕怎么做

“蛋糕中加了枸杞和葡萄干，营养丰富哦~”食材明细主料低筋面粉（120克）辅料鸡蛋（两个）无盐奶油（80克）泡打粉（4克）枸杞（数十粒）葡萄干（数十粒）配料糖粉（60克）朗姆酒（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葡萄干蛋糕的做法步骤1、先将...
芝士牛油蛋糕的做法爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕芝士牛油蛋糕怎么做

“想到做牛油蛋糕，可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久，当初也忘了要买来做什么。不用也浪费，就直接用做牛油蛋糕吧！说真的蛋糕在烤的时候，散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己...
林氏蛋糕的做法，林氏蛋糕怎么做

“多么想学做西式蛋糕，经过N次的失败，还是觉得难得做。今天把我们家的林氏蛋糕拿来炫一炫，简单又好吃，是真的绿色食品哦！！！！”食材明细主料面粉（250g）白糖（250g）鸡蛋（500g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）林氏蛋糕的做法步骤1、把...
抹茶夹心肉松蛋糕的做法，抹茶夹心肉松蛋糕怎么做

食材明细主料蛋白（一碗（约五个)）蛋黄（两个）牛奶（100克）低粉（120克）辅料糖（40克）抹茶粉（2克）塔塔粉（一小勺）自制甜蛋黄酱（适量）肉松（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）抹茶夹心肉松蛋糕的做法步骤1、蛋黄两个打散。2、蛋白一碗，平时用...
岩浆巧克力蛋糕的做法，岩浆巧克力蛋糕怎么做

“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕，据说是一位西点师，意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的，后来成为一款时尚蛋糕；趁热吃最佳，但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力（140克）黄油（110克）鸡蛋（2个）蛋黄（1个）辅料细砂...
三文鱼蔬菜蛋糕的做法，三文鱼蔬菜蛋糕怎么做

食材明细主料土司面包（18片）鸡蛋（8个）三文鱼（适量）柠檬（1个）沙拉菜（2叶）小西红柿（适量）茴香（适量）cremefraiche（2dl）majonnäs（2小勺）辅料酸奶油（适量）盐（适量）胡椒（适量）咸甜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）三文鱼蔬菜蛋糕的做法步骤1、原料，...
香蕉蛋糕卷的做法焦糖味的香蕉蛋糕卷香蕉蛋糕卷怎么做

“把香蕉加入到蛋糕里是个不错的选择，夏天爱做酸奶蛋糕，现在冬天了，不想吃冰冷的酸奶蛋糕，就吃这个香蕉的吧，浓浓的香蕉味里夹杂了焦糖的微苦，给普通的蛋糕增加了更诱人的滋味。”食材明细主料香蕉（1条）低粉（60g）鸡蛋（4个）辅料糖（3...
丹麦苹果蛋糕的做法，丹麦苹果蛋糕怎么做

食材明细主料中筋面粉（100克）玉米淀粉（30克）糖粉（60克）奶油（30克）辅料泡打粉（1克）橄榄油（15克）干酪（50克）鸡蛋（四枚）红苹果（两个）配料盐（3克）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）丹麦苹果蛋糕的做法步骤1、所有原料：中筋面粉100克、玉米淀...
水果花纹蛋糕的做法，水果花纹蛋糕怎么做

“哈哈！好好吃的蛋糕哦！你还等什么呢？赶快动手来做做把！！~~~”食材明细主料低筋面粉（140克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（30克）鲜奶油（300克）调和油（30克）香草粉（1克）火龙果（适量）香蕉（适量）香梨（适量）苹果（适量）红提（适量）小番茄（适量）砂糖橘（适量）配料白糖（180...
蛋糕的做法人人会做的蛋糕，超美味哦蛋糕怎么做

“烤一分钟差不多了否则蛋糕太老不好吃哦”食材明细主料鸡蛋（一个）辅料蛋糕粉（一包）奶茶（半勺）杏仁（若干）其他（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蛋糕的做法步骤1、把一个鸡蛋打散2、把蛋糕粉，杏仁，奶茶放入打散的鸡蛋里面打均匀3、...
草莓酱迷你蛋糕卷的做法，草莓酱迷你蛋糕卷怎么做

“这个方子是来自君之的博客上的，经首次尝试后，还是比较成功滴，可能因为每个人的烤箱温度都有差别，所以我烤出来的蛋糕卷稍稍颜色偏深，但并不影响起细腻甜美的口感，搭配草莓酱后，更增添了水果的清甜口味，大家可以尝试下，嘿嘿。...
红茶葡萄干蛋糕的做法，红茶葡萄干蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料低筋面粉（130克）配料白糖（50克）砂糖（60克）盐（2克）色拉油（40毫升）红茶水（60毫升）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红茶葡萄干蛋糕的做法步骤1、蛋清4个。2、蛋黄4个。3、备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖...
天使蛋糕的做法传说中的天使蛋糕天使蛋糕怎么做

“特氟龙链接_”食材明细主料蛋白（6个）低筋面粉（65克）玉米淀粉（10克）辅料朗姆酒（2至3滴）配料细砂糖（140克）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）天使蛋糕的做法步骤1、蛋白6个，细砂糖140克，低筋面粉65克、玉米淀粉10克过筛，盐1...
水果蛋糕条的做法，水果蛋糕条怎么做

食材明细主料戚风蛋糕（一个）鲜奶油（200ml）巧克力（适量）香橙果膏（适量）水晶果膏（适量）樱桃（适量）苦菊（适量）菠萝（适量）小柿子（适量）果味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水果蛋糕条的做法步骤1、裱花所有材料。2、鲜奶油打至六成发（打发前...
蔓越莓杏仁小蛋糕的做法，蔓越莓杏仁小蛋糕怎么做

“最近得知一个朋友要结婚了，不过是明年的事。明年似乎会收到很多“红色炸弹”，看来我要开始存钱了……赫然发现，要结婚的都是男同学们，身边的剩女都还潇洒地过着单身生活，这明显印证了一句话：物以类聚！处在单身时期的我们聊...
电饭煲版蛋糕的做法，电饭煲版蛋糕怎么做

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料牛奶（适量）配料盐（适量）白砂糖（适量）玉米油（适量）泡打粉（适量）白醋（适量）甜味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲版蛋糕的做法步骤1、蛋清和蛋黄分离，蛋黄捏碎。(4个鸡蛋）2、蛋黄中加入一勺白砂糖...
奥利奥乳酪蛋糕的做法，奥利奥乳酪蛋糕怎么做

食材明细主料奥利奥饼干（适量）低筋面粉（30克）辅料无盐黄油（180克）奶油奶酪（150克）鸡蛋（2个）黄油（适量）配料细砂糖（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奥利奥乳酪蛋糕的做法步骤1、奥利奥饼干一袋，无盐黄油180克，奶油奶酪150克，低...
轻芝士蛋糕的做法如云朵般轻盈乳滑--轻芝士蛋糕轻芝士蛋糕怎么做

“做过很多次蛋糕。做芝士蛋糕还是第一次，没想到，相当完美。做戚风总有那么点坍陷或表面开裂，而这款芝士蛋糕脱模后，依然亭亭玉立，美人一个，真是迷死人了。轻芝士蛋糕的承受力较轻，不适合表面过度装裱，而且也容易影响蛋糕自身...
可可蛋糕的做法可可蛋糕（面包机版的）可可蛋糕怎么做

“面包机前天就到了，当天晚上就做了一个大面包，因为不知能不能成功，所以也没高兴拍照。那天家里高筋面粉不够了，我还加了点普通面粉，心里总是感到很忐忑，但是看到那个大面包时，这样的担忧一扫而空，做的太成功了，深夜12点钟，满屋...
布朗尼蛋糕的做法诱人布朗尼蛋糕布朗尼蛋糕怎么做

“以前做过其他配方的布朗尼，自己改进一下，觉得挺和我的口味”食材明细主料鸡蛋（3个）黄油（120克）黑巧克力（120克）可可粉（30克）低粉（120克）辅料动物淡奶（40克）开水（30克）配料白砂糖（80克）小苏打（3克）黑巧酱（适量）黑巧克力（80克）糖（6克）糖水（适量）甜...