照燒雞腿飯便當的做法,照燒雞腿飯便當怎麼做
“便當我是很少做的,前幾天孩子要和同學一起秋遊,讓我給做便當,還要有肉的。自從雙匯瘦肉精事件以後,市場上各種熟肉食是不敢買了,哈哈其實我也很少買滴。。。還是自己做的比較踏實。還要考慮便當要涼食不能油膩,就做了照燒雞腿飯便當,得到孩子同學的讚揚。。。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
照燒雞腿飯便當的做法步驟
1、雞腿肉洗淨後剔除雞腿骨。
2、用叉子把雞皮上扎眼,以免煎至時雞皮捲曲。
3、雞肉加入葱姜料酒鹽醬油黑胡椒後抓拌均勻。醃製1小時。
4、取一碗加入清水蠔油糖料酒蜂蜜混合攪拌均勻成照燒汁。
5、土豆胡蘿蔔刨成片。
6、鍋中放入少量的油,將土豆片煎制兩面金黃至熟,胡蘿蔔焯水。
7、煎鍋適量的放油燒熱。把醃好的雞腿肉,皮朝下放入鍋中。
8、煎至一面結痂後翻面,再煎另一面。
9、倒入照燒醬汁。燒開轉小火燜至。燜至醬汁濃稠後即可。
10、把燒好的照燒雞腿稍涼後切成段。
11、把米飯整形成飯糰。
12、把飯糰雞肉土豆片和焯水的胡蘿蔔碼放在樂扣飯盒中稍加裝飾即可。
小竅門
要等所有食材涼了再蓋上蓋子,可以把洗淨的水果裝入小的樂扣中,哈哈別忘了帶上水喲。。。
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
葱香牛肉鍋貼的做法,葱香牛肉鍋貼怎麼做
食材明細主料牛肉(150dq)麪粉(1碗)輔料洋葱(1/4個)水(半碗)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽,和水,和成光滑的麪糰,醒30分鐘。2、牛肉剁碎,放鹽,胡椒粉,醬油,料酒,麻油,拌勻醃10分鐘。3、洋葱切成小粒。4、把油燒熱後,先下尖椒和少許洋葱...
-
積菜粉的做法,積菜粉怎麼做
“這就是我滴晚飯啦。。。。。我還配了一碟蒜醬,積菜粉和豬肝都可以沾着吃香死啦~~~~”食材明細主料五花肉(適量)東北酸菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)積菜粉的做法步驟1、五花肉切片酸菜切絲粉絲泡軟2、油温5成熱放入幹辣椒和五...
-
西芹蝦仁餃子的做法,西芹蝦仁餃子怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)北極蝦(適量)西芹(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁餃子的做法步驟1、很棒的北極蝦。2、剁碎蝦仁剁碎西芹。3、蝦仁很鮮美所以餃子餡只要加上幾滴生抽和少許鹽就很好。4、和一個小小的麪糰,醒上一會兒。先河面...