怎樣拌秋葵,這幾種方法必須掌握
秋葵可以説是很好的一種食物,在我們平時的生活裏面,可以用來炒菜,當然了那也就可以來板材吃,所以這樣就來了一個問題,怎麼拌秋葵好吃呢?今天小編就來給大家介紹一些好吃的吃法,還有就是非常的簡單,在家裏面也可以做來吃,很方便。
一、怎樣拌秋葵好吃
(一)原料:秋葵300克、蒜2個、小米椒1個、檸檬1個
(二)調料:醬油、糖、亞麻香油、鹽、香醋
(三)做法
1.秋葵洗淨沸水煮2-3分鐘斷生即可,水裏少放一點油防止變色。
2.秋葵首尾去除中間一分為二裝入盤中裝好。
3.蒜切蓉、小米椒切圈,放在改好刀的秋葵上方。
4.最後淋上調製好的醬汁。
調製醬汁:小半碗水、海鮮醬油1茶勺、鹽少許、醋1茶勺、糖半茶勺攪拌均勻最後加入亞麻香油和檸檬汁。 口感脆嫩潤滑,清爽香味獨特。
(四)注意事項
1. 秋葵一定要整根焯水後再切,減少營養素的流失。
2. 調製醬汁的水一定是温開水。
3. 秋葵還可以切成切片和星星的形狀。
二、秋葵的功效與作用
1.秋葵之補腎
秋葵素有“植物偉哥”的美譽,其含有的特殊的具有藥效的成分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養保健蔬菜。
2.秋葵之減肥
黃秋葵是低熱量的植物,且含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,但卻富含蛋白質、鈣、磷等營養物質的植物,無疑是減肥佳品,非常適合減肥者食用。
3.秋葵之解疲乏
秋葵的嫩果實中含有一種黏性液體,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、還有草酸鈣等成分,所以對青壯年和運動員而言,經常食用,可消除疲勞、迅速恢復體力。當然這對所有人羣均有此效果。類似於喝紅牛帶來的效果,不過卻比紅牛健康哦,不像紅牛青少年可是不宜多喝的。
4.秋葵之強抵抗力
秋葵嫩果中有黏黏的液體物質,這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力,維護人體關節腔裏關節膜和漿膜的光滑效果,削減脂類物質在動脈管壁上的堆積,避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
5.秋葵之補鈣
黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當,且鈣的吸收率在50—60%,高於牛奶1倍,所以是比較理想的一種鈣源。
三、秋葵培根湯
(一)材料:秋葵200克、培根100克、雞清湯1升。
(二)調味料:胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。
(三)做法:
1.秋葵切細碎一點,備用。
2.培根切小塊,備用。
3.加入雞清湯,加入培根,大火煮沸騰。
4.加入秋葵,沸騰後,轉文火煮1刻鐘。
5.最後加鹽、胡椒粉調味即可。
怎樣拌秋葵好吃呢?小編已經給大家介紹了一種做法,在家裏沒有事情的時候,可以去試一試,其實製作方法非常的簡單,只要你家裏面有工具就可以製造,而且秋葵也有很多的功效與作用,最讓人們想不到的是秋葵還可以減肥美容,這是很重要的。
-
酸辣萵苣,,吃了有什麼影響?
萵苣,是菊科植物,分佈區域主要在亞洲、歐洲和美洲。含有的營養成分有維生素A、維生素B1、煙酸等成分,具有鎮靜安神、排毒清腸和抗癌防癌的效果。萵苣作為一道美味佳餚,受到平民之間的喜愛。鮮綠的外表吸引了不少的關注,這也讓人們不斷髮掘出它的新吃法。一、關於萵...
-
小孩子長高需要吃什麼,這些營養價值高的食材就很不錯!
一個家庭,只要誕生了新的生命,很多時候,大家都是圍着孩子在轉,讓他可以感受到人世間的温暖。孩子的身體器官還未發育完全,所以大家在進行飲食搭配的時候,會格外的小心,因為大人所食用的一些食材,孩子的腸胃可能會不易消化。家長們,都想要自己的小孩長個兒,除了日常煅煉之...
-
減脂期間水果吃什麼好
現在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,為了能夠快速瘦身,甚至什麼食物都不吃,那麼減肥期間都能吃什麼水果呢,你知道嗎,今天我們就介紹這個問題給大家,一起看看這個問題減脂期間水果都能吃什麼。一、減脂期間水果吃什麼好1.香蕉雖然...
-
你知道蒲公英水的功效嗎,孕婦能喝蒲公英水嗎
大家都知道蒲公英是一種具有觀賞價值的植物,但是除了植物之外,蒲公英還有一個身份,那就是中醫藥材。蒲公英的花蕾、根、葉子都是可以食用的,也可入藥,具有清熱解毒、消腫散結的功效。一般人都可以飲用,但是孕婦能喝蒲公英水嗎?會不會有什麼不適呢?一、孕婦能喝蒲公英水...