梅菜四季豆的做法,梅菜四季豆怎麼做
“打小咱就是個不粘肥肉的主,但每次外婆燒紅燒肉我卻是最興奮的,大家不理解了吧,因為每次外婆燒好紅燒肉都會留一些在鍋裏做梅乾菜燒肉,我就是衝着那梅乾菜興奮滴。非常佩服外婆的是:做好梅乾菜燒肉後總要乘一小碗擱着炒梅菜四季豆,這樣做一次紅燒肉就能出三道美食,你説我能不佩服嘛。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
梅菜四季豆的做法步驟
1、準備好材料,四季豆摘洗乾淨。
2、四季豆切段、蒜、指天椒切丁。
3、熱鍋冷油下蒜和指天椒爆香。
4、四季豆下鍋大火快炒。
5、梅乾菜加入鍋中與四季豆同炒。
6、四季豆熟透調入少量鹽和味精。
小竅門
四季豆一定要炒熟,不然會中毒。
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