稀奶油蛋糕的做法,稀奶油蛋糕怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
稀奶油蛋糕的做法步驟
1、準備原料
2、蛋清和蛋黃分離
3、蛋黃加入白糖攪拌糖溶化
4、倒入玉米油
5、我加了一勺橙皮醬
6、攪拌均勻,篩入低粉
7、劃J翻拌麪粉無顆粒
8、蛋清加入白醋和三分之一糖,用打蛋器開始打發
9、打到大魚眼泡時加入剩下的白糖,繼續打發
10、打到提起打蛋器有小三角時就好了
11、先把三分之一蛋白放到麪糊,翻拌均勻
12、再把麪糊全倒入剩下的蛋白裏,翻拌均勻
13、麪糊倒入六寸蛋糕模,用力震掉多餘氣泡
14、烤箱提前預熱十分鐘,180度30分鐘
15、盆裏放入白糖和稀奶油
16、打蛋器打發羽毛狀
17、蛋糕坯從中間分兩半
18、抺上奶油
19、放藍莓醬
20、放黃桃
21、蓋上另一半
22、再把整個蛋糕坯抺上奶油
23、裝飾水果和其它
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