地瓜葡萄乾紙杯蛋糕的做法 香甜地瓜葡萄乾蛋糕~紙杯蛋糕製作方法 地瓜葡萄乾紙杯蛋糕怎麼做
“這個方子是紙杯蛋糕做法!
所有都準備就緒後一看我紙杯就剩兩個了,沒辦法用紙杯烤了,我只好換成了戚風模子。
結果就是這個樣子了,哈哈……
除了模具不一樣其它都一樣,味道很棒。
看‘這幾張圖已經經不住誘惑了吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
地瓜葡萄乾紙杯蛋糕的做法步驟
1、準備好所以食材,蛋清分離
2、蛋黃里加入玉米油攪拌均勻
3、加入地瓜泥攪拌均勻
4、加入過篩的玉米澱粉和低粉
5、蛋白裏放入幾滴檸檬用打蛋器,打幾下出魚眼後把所有白糖放裏高速打發
6、蛋白打好嘍
7、蛋白分三次加入蛋黃裏翻拌均勻均可
8、然後裝進模具裏,撒入葡萄乾,震幾下入烤箱烤箱預熱五分鐘後,上下火150℃烤90分鐘
9、出爐嘍,正常一般50分鐘就能烤好,今天這個烤了90分鐘可能是地瓜的原因,我也是第一次做地瓜蛋糕
10、味道是美美噠哦!
11、地瓜的香味濃濃的,甜而不膩,軟綿綿的呢!剛做好就被小饞貓偷偷拿了一顆葡萄乾,寶貝接着吃起了蛋糕,哈哈
小竅門
紙杯烤法温度:上下火150℃35分鐘。
每家烤箱温度略有不同,烤制時間根據自家烤箱温度調整。
-
奶油泡芙撻的做法,奶油泡芙撻怎麼做
食材明細主料強力粉(60g)低筋粉(60g)飛餅(4枚)輔料無鹽黃油(80g)水(200ml)蛋(4個)鮮奶油(100cc)配料砂糖(適量)草莓(適量)薄荷葉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油泡芙撻的做法步驟1、提前將麪粉篩2邊,然後將其他材料備好。2、往鍋里加入水,黃油,砂糖,鹽,然後點火燒開。3、...
-
烤杏仁南瓜餅乾的做法,烤杏仁南瓜餅乾怎麼做
食材明細主料南瓜(適量)輔料牛油(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)烤杏仁南瓜餅乾的做法步驟1、南瓜的處理與愛心南瓜餅同時處理是隔水蒸。2、蒸約二十分鐘軟了之後倒入器皿裏趁熱加白糖攪拌成泥。3、由於需要放牛油所以...
-
乾果核桃仁蛋糕的做法,乾果核桃仁蛋糕怎麼做
“先放雞蛋,糖,牛奶,麪粉,打泡粉攪拌均,在放乾果丁胡桃仁攪拌均勻成麪糊後,模具刷上油撒上面包渣,把麪糊到進模具裏.烤箱175度,大概35/40分鐘”食材明細主料麪粉(3dl)黃油(50克)雞蛋(3個)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)輔料杏脯(5個)李子脯切丁(5個)核桃仁(適量)葡萄乾(適量)麪包渣(適量)...
-
曲奇 餅乾的做法,曲奇 餅乾怎麼做
“過去做的曲奇餅乾要麼就是過甜,要麼就是過油。現在改進配料後,香味甜味適中。”食材明細主料低筋麪粉(280克)黃油(190克)全蛋(55克)牛奶(20ml)輔料白砂糖(40克)糖粉(80克)香草粉(2克)牛奶香粉(2克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、將室温軟化的黃油...