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有關模具的精選知識

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  • 沒有模具怎麼做綠豆糕

    沒有模具怎麼做綠豆糕

    將蒸好的綠豆糕壓平,再用小刀切成小塊即可。綠豆糕時傳統的糕點,別名幹豆糕,製作的主要食材包括綠豆粉或綠豆、白砂糖、豬油等。綠豆糕的種類比較多,常見的有原味綠豆糕、麻油綠豆糕、冰心綠豆糕。吃不完的綠豆糕,需要密封...

  • 聖誕樹餅乾的做法 聖誕樹餅乾(不用模具也能做出) 聖誕樹餅乾怎麼做

    聖誕樹餅乾的做法 聖誕樹餅乾(不用模具也能做出) 聖誕樹餅乾怎麼做

    “糖霜餅乾通常用來當做節日餅乾,因為色彩斑斕又能存放很久,如同很精緻的小書籤或者小掛件,可以讓家裏的節日氣氛保持的更久。雖然現成的餅乾模具五花八門,但是總有些自己喜歡的樣子,很難買到模具。不要緊,咱這次就教大家自...

  • 蒸米糕沒有模具可以用什麼代替

    蒸米糕沒有模具可以用什麼代替

    用碗代替。用碗做米糕的時候要注意:大米要充分的浸泡開來,這樣才容易將泡開的米打碎;米糕發酵的過程也要注意,發酵時間短的話,做出的米糕容易發硬,時間多長,做出的米糕會出現酸酸的味道;在蒸米糕的過程中,不能時不時的掀開鍋蓋...

  • 做綠豆糕沒有模具可以用什麼代替

    做綠豆糕沒有模具可以用什麼代替

    果凍杯子,製做月餅的模具。在做綠豆糕點需要先把綠豆浸泡4小時左右,把綠豆泡軟在清洗乾淨,蒸綠豆的時候火候不能過大,火候太大很容易把綠豆蒸糊,蒸綠豆的時候中小火蒸30分鐘即可。把綠豆泥壓成泥放在果凍杯子在放在冰箱裏...

  • 月餅模具可以做什麼糕點

    月餅模具可以做什麼糕點

    綠豆糕、紫薯糕、山藥糕、餅乾、芸豆糕等。做綠豆糕時可以使用破壁機處理綠豆,做出來的綠豆沙質量比較好,過程比較方便和快捷。用月餅模具製作的餅乾造型是各式各樣的,過程簡單方便。月餅模具也可製作饅頭,所製作的饅頭賣...

  • 綠豆糕的模具可以用什麼代替

    綠豆糕的模具可以用什麼代替

    塑料玩具模具、蛋糕模具、月餅模具等等擔憂印花的模具都可以。炒好的綠豆糕團本身是沒有花型和形狀的都是通過模具將其按壓成型的,為了防止糕團粘在模具上會在模具上塗上油類會使撒上炒過的麪粉等等,這樣更利於脱模成型...

  • 中獎咯,焦糖布丁(附模具清洗方法)怎麼做又香又好吃

    中獎咯,焦糖布丁(附模具清洗方法)怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水:1大勺熱水:20蛋:2個細砂糖:40牛奶:250輔料香草:14枝或香草精少許具體步驟1.焦糖製作:將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中;把鍋放到火上加熱,期間不停攪拌,直至熬...

  • 奶黃巧克力月餅的做法 無點心不中秋-不用模具就可以做出顏值高的奶黃巧克力月餅 奶黃巧克力月餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜

    奶黃巧克力月餅的做法 無點心不中秋-不用模具就可以做出顏值高的奶黃巧克力月餅 奶黃巧克力月餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜

    “今年非常流行的奶黃月餅,輕輕咬破它細膩的餅皮,混合香濃的奶黃餡更是令人無比滿足。配方根據小紅鍋進行優化,使用小紅鍋心形蛋糕烤盤即可,免用模具,二分鐘一鍋,一次可烤7個心形花形的月餅,簡單上手。-麥子廚房”食材明細外...

  • 菠菜塔的做法 給菠菜來個華麗造型(附DIY模具法) 菠菜塔怎麼做

    菠菜塔的做法 給菠菜來個華麗造型(附DIY模具法) 菠菜塔怎麼做

    “最近市場上的菠菜超便宜了,1塊錢一斤。想想冬天時要5-8塊一斤,那時就感歎,這年頭,菠菜身價都倍漲!菠菜是一種極為普通的蔬菜,但它所含的營養不僅種類眾多,且大部分營養的含量要比其他蔬菜多好幾倍。不管怎麼樣這麼有營養的...

  • 沒有蛋撻模具可以用什麼代替

    沒有蛋撻模具可以用什麼代替

    用紙杯代替,將紙杯的上半部分剪去後用於製作蛋撻模具。也可以將錫紙折成蛋撻模具的形狀。製作蛋撻需要用到雞蛋,牛奶,白糖,黃油,水,食用鹽等。將蛋撻水倒入蛋撻皮時不要倒的太滿,防止其溢出。蛋撻用烤箱烤制需要烤20-30分鐘...

  • 在家做綠豆糕沒有模具怎麼辦

    在家做綠豆糕沒有模具怎麼辦

    玩具模具、蛋糕模具、月餅模具等等都可以使用,或是直接用手搓成圓形或是其他的形狀即可。剛炒好的綠豆糕是抱團在一起的沒有任何的形狀,為了食用的美觀將其進行整形,主要是通過模具來按壓成型的,若是沒有固定的模具,只需要...

  • 沒有做綠豆糕的模具怎麼辦

    沒有做綠豆糕的模具怎麼辦

    使用方盤子或者盒子代替。製作綠豆糕時,沒有模具,可以再放盤子裏面鋪上吸油紙,再把炒好的綠豆放入盤子中,用剷刀壓平,將邊緣切掉,再切成小塊即可。喜歡吃甜味的綠豆糕,可以酌情增加白砂糖的使用量。做好的綠豆糕可以直接吃,也...

  • 餅乾模具怎麼用,用對了模樣更加好看

    餅乾模具怎麼用,用對了模樣更加好看

    用同樣材料製成的餅乾,形狀好看的餅乾吃起來會覺得更香,可見擁有好看的外表給餅乾的味道添加了不少的分數,多少因為使用餅乾模具去製作出來的餅乾被貫注了更多的心思。餅乾模具怎麼用製作餅乾的時候使用餅乾模具的好處除...

  • 米糕模具怎麼用可以不粘模具

    米糕模具怎麼用可以不粘模具

    模具的底部刷上食用油,也可以在模具底部鋪上一層吸油紙,這樣就可以防止米糕粘在模具上。把紅糖水倒入攪拌均勻的糯米粉和大米粉中,用筷子攪勻,雙手搓細過篩,把米粉導入準備好的容器上,抹平表面。米糕製作方便,易貯藏,食用方法...

  • 焦糖雞蛋布丁的做法 換一種模具換一種心情----焦糖雞蛋布丁 焦糖雞蛋布丁怎麼做

    焦糖雞蛋布丁的做法 換一種模具換一種心情----焦糖雞蛋布丁 焦糖雞蛋布丁怎麼做

    “為什麼一定要加上‘雞蛋’兩個字呢,那是因為今天的布丁就是跟雞蛋脱不了關係,不僅配方里有雞蛋,更重要的是,模具也是雞蛋形狀的呢。其實今天做的焦糖布丁有一點不同,沒有把焦糖和布丁液一起烘焙,只是在做好之後淋上去的,也...

  • 做月餅怎樣不粘模具

    做月餅怎樣不粘模具

    在模具上撒上炒熟的麪粉或是對其進行刷油處理。模具本身是木製的會粘黏上面團,但在模具內撒上面粉或是刷油,增加潤滑度之後就可以避免這種情況,使其脱模時依然是完整的月餅,最後再將脱模後的月餅進行烤制即可,這樣做出來的...

  • 煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做

    煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做

    “買了這兩個模具鍋很久了,總是用來做蛋糕,一直都沒烤過肉丸,這次決定試一試,看是什麼感覺,還不錯,鍋底下了些菜油不算很粘,看過台灣的街食,他們把丸烤好了直接享用,我們可以當它是零食,也可以當它是菜,有心思的朋友可以在烤好後...

  • 綠豆糕粘模具怎麼辦

    綠豆糕粘模具怎麼辦

    1、用無毒、食用級硅膠模具來蒸,蒸前可抹油也可不抹油,因為食用級硅膠模具極易脱模。2、如用其他模具,模具在蒸前,需要抹油後,再放上脱皮的泡水時間足夠長的綠豆漿進行蒸制。3、用油紙放在蒸籠下,綠豆糕蒸好後取出,可根據自...

  • 香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做

    香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做

    “黃油小蛋糕加上適量橙皮丁,清香不油膩,是一款很受歡迎的小點心。可以當茶點,亦或小餓的時候來上兩塊都是非常不錯的。”食材明細主料黃油(45克)低粉(60克)橙皮(適量)淡奶油(50克)杏仁粉(25克)雞蛋(一個)輔料白砂糖(40克)泡打粉(1/2小...

  • 沒有蛋糕模具可以用什麼代替

    沒有蛋糕模具可以用什麼代替

    用紙杯或者鐵盤代替。在做蛋糕的時候,需要的原料主要包括白砂糖、奶油、黃油、雞蛋、巧克力、麪粉、清水等。不管是用蛋糕模具,還是用紙杯代替,都是需要在內部進行抹油的,要不然容易出現脱模的狀況。蛋糕在烤好之後,要儘快...

  • 漂亮的電飯煲戚風,六寸模具怎麼做又香又好吃

    漂亮的電飯煲戚風,六寸模具怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個牛奶:24ml油(無味的植物油):24ml低筋麪粉:51細砂糖(放蛋白裏):36細砂糖(放蛋黃裏):18輔料具體步驟1.首先要準備兩個無水無油的盆,分離蛋黃和蛋清。2.分離...

  • 月餅模具新款有哪些,帶你走進月餅的世界

    月餅模具新款有哪些,帶你走進月餅的世界

    八月十五中秋節是中國人非常注重的傳統節日,在這一天不管有多忙都會與家人團聚在一起賞月,吃月餅,一起吃團圓飯。而月餅是在中秋節上不可缺少的一種傳統美食。現在的月餅做的越來越精緻,圖案也越來越美。這些月餅都是通過...

  • 硅膠模具能放烤箱嗎

    硅膠模具能放烤箱嗎

    可以。因為硅膠它的耐高温性好,能放進烤箱。硅膠模具的特點是防粘,比較軟,容易脱模,使用方便。使用硅膠模具的,是要注重保養,在使用完成之後要用清洗乾淨,控幹水分防止發黴。還有使用硅膠模具是要放在烤盤上,不能直接幹烤,更不...

  • 瑪格麗特餅乾,不需要任何模具怎麼做又香又好吃

    瑪格麗特餅乾,不需要任何模具怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:50低粉:60玉米澱粉:40糖粉:30熟蛋黃:2個輔料具體步驟1.煮兩個水煮蛋,取其蛋黃。把蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通過篩網,成為蛋黃細末。2.黃油軟化...

  • 日式紅豆麪包超人的做法 日式紅豆麪包超人,造型可愛,製作簡單不需模具,適合家庭做法。 日式紅豆麪包超人怎麼做

    日式紅豆麪包超人的做法 日式紅豆麪包超人,造型可愛,製作簡單不需模具,適合家庭做法。 日式紅豆麪包超人怎麼做

    “造型可愛,製作簡單,不需要模具,適合家庭的紅豆麪包做法。一口下去鬆軟香甜,麪包超人呆萌又可愛的表情,讓你胃口大開O(∩_∩)O。”食材明細主料酵母(3克)水(100克)蛋液(18克)高筋麪粉(190克)細砂糖(25克)鹽(2克)無鹽黃油(25克)紅豆沙(65...

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