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石榴奶油蛋糕的做法,石榴奶油蛋糕怎麼做

烘焙1.07W
石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做

喬治小朋友今天要跟小夥伴聚餐。昨天買芒果買不到,於是選擇用石榴來裝點蛋糕表面,成品看起來雖簡單,但也是水靈靈的可愛哦,過程如下,朋友們也可以參考一下。很多不足也期待多多指點。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 低粉 (80克)
  • 白糖 (40克)
輔料
  • 檸檬 (1個)
  • 石榴 (半個)
  • 淡奶油 (適量)
  • 糖粉 (適量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

石榴奶油蛋糕的做法步驟

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第2張

    1、備好所用的食材。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第3張

    2、將蛋清分離出,加入檸檬汁。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第4張

    3、再分次加糖打至乾性發泡。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第5張

    4、再將蛋黃加入。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第6張

    5、快速打至融合。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第7張

    6、再將低粉加至在裏面。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第8張

    7、拌至無干粉裝後,入蛋糕模。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第9張

    8、再入烤箱150度烤制50分鐘。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第10張

    9、烤好後倒扣放涼脱模。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第11張

    10、再備淡奶油,石榴,白糖。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第12張

    11、將白糖加至在淡奶油裏。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第13張

    12、這是打至一分鐘的樣子。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第14張

    13、這是打至三分鐘的樣子。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第15張

    14、將打好的淡奶油抹在蛋糕上。

  • 石榴奶油蛋糕的做法 石榴奶油蛋糕怎麼做 第16張

    15、按個人的技術及喜好裝點蛋糕表面即可。

小竅門

調製淡奶油甜度的糖粉,按個人口感來調整。