常吃綠豆稀飯有好處嗎

一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同，你們知道一天最重要的一餐是哪一餐嗎？相信許多朋友都知道是早餐。早餐吃什麼好呢？今天小編就給大家推薦一款綠豆稀飯，常吃綠豆稀飯有好處嗎？不然小編怎麼會推薦呢。

一、常吃綠豆稀飯有好處嗎

有好處，綠豆的功效如下：

1、綠豆某些病毒有着抑制，抗過敏的作用，可以清熱解毒。

2、炎熱的夏天綠豆可以消暑解氣。

3、食慾不振，綠豆也可以增進食慾。

4、綠豆還可以降血脂。

綠豆性寒、味甘，具有清熱解毒、消暑止渴的功效，但對於手足涼、腹脹腹瀉等體質虛弱的人，最好不要過多飲用，可選擇熬綠豆粥這種稍溫和的吃法。

二、綠豆稀飯的功效

1、綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

2、綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。

3、因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。

4、如果是爲了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

三、綠豆稀飯的食用禁忌

綠豆湯三大人羣不適宜飲用

1、一類是屬於寒涼體質的人

如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。

2、二類是老人、兒童以及體質虛弱的人

因爲綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化爲小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

3、三類是正在服用各類藥物的人

由於綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。

常吃綠豆稀飯有好處嗎？相信大家看完上述內容之後對早餐吃綠豆稀飯更加地認可了，收也收穫了一種新的早餐吃法，感興趣的食客朋友們可以去嘗試一下哦，具體做法很簡單，網上可以搜教程的。最後，小編還是要提醒大家，綠豆稀飯雖然好吃又營養，不要過量哦。