塔吉鍋菜譜~蒜香秋葵怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.42W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
蒜瓣 :一顆
剁椒 :少許
生抽 :適量
蠔油 :適量
主料
新鮮紅秋葵 :數只蒜瓣 :一顆
剁椒 :少許
輔料
橄欖油 :一小勺生抽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1. 新鮮紅秋葵洗淨去蒂,一剖兩開,蒜瓣切小片;
2. 將切好的秋葵擺入塔吉鍋,將生抽蠔油和橄欖油兌成汁,澆到秋葵表面,撒一點剁椒;
3. 蓋上塔吉鍋的蓋子,入微波爐高火三分鐘即可。
1、秋葵要買小隻的,脆嫩,微波爐內時間不要長了,2-3分鐘即可,保留爽脆的口感。2、無需調鹽,生抽和剁椒的鹹味足夠。
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