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皮蛋豆腐的做法 【桃李廚藝】新春餐桌新菜譜來了,富貴有餘——皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做
“寓意更好豆腐”與“都富”、“都福”諧音,寓意全桌人發財、富有、幸福美滿。”食材明細主料皮蛋(適量)法香(適量)蒜泥(適量)生抽(適量)醋(適量)香蔥(適量)輔料內酯豆腐(適量)紅彩椒(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)豆豉(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
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菜譜蛋的做法,菜譜蛋怎麼做
“菜脯蛋是流行於臺灣、福建、廣東潮汕地區的一道家常菜。菜脯指的就是醃製過的蘿蔔乾,再加上雞蛋一起做。香軟的煎蛋裏面包含着脆脆的菜脯,最適合下飯或者配粥吃了。我用的是蕭山蘿蔔乾,迪亞天天超市有賣的,不是太鹹,衝下...
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孜然土豆的做法 孜然土豆(二當家) 孜然土豆怎麼做二當家的菜譜
食材明細主料土豆(兩個)豬肉(100g)芹菜(兩棵)輔料孜然(適量)花椒粉(適量)芝麻(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆的做法步驟1、土豆削皮,切塊,油炸金黃色就可以了,盛出來備着,2、熱鍋,放油,炒肉,加蔥姜再加入辣椒麪,加...
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芝麻桃酥的做法 一口停不下來系列-芝麻桃酥 芝麻桃酥怎麼做 麥子廚房 的菜譜
“縮小版桃酥,鬆酥香脆好順口!身形小巧,口感酥鬆,而且多了種不一樣的古早味香氣,叫人心動牙癢,一吃就停不了口。-麥子廚房”食材明細主料中筋麪粉(51g)無鹽黃油(36g(融化))小蘇打(0.5g)蛋黃(1個)輔料玉米澱粉(9g)白砂糖(30g)泡打粉(0.5g)黑...
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紅燒大蝦的做法 小策海鮮今日菜譜:紅燒大蝦 竹節蝦,九節蝦 大明蝦 紅燒大蝦怎麼做
“小策家在海邊,天天看着漁船載着各種海鮮回港,憑死後喜歡露兩手,炒幾個小菜,三五好友聚聚。”食材明細主料竹節蝦(300g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒大蝦的做法步驟1、300g4只蝦,大吧,呵呵,小策海鮮淘寶店鋪有賣的喲...
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咖喱土豆燜雞的做法,咖喱土豆燜雞怎麼做已認證的菜譜
“炸土豆→雞塊泡油→合料燜制調味→勾芡→裝盤”食材明細主料光雞塊(250g)土豆(250g)紅菜椒(2個)輔料咖喱粉(20g)薑蓉(2g)蒜茸(2g)辣椒未(少許)洋蔥未(5g)椰漿(15克)溼澱粉(適量)味精(5g)鹽(5g)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱土豆燜雞...
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茄汁湯麪的做法 紅果家菜譜之美味開胃的茄汁湯麪 茄汁湯麪怎麼做
“小時候我胃口不好的時候,媽媽總是會給我做一碗酸酸的茄汁面開胃,想想已經很多年沒有吃到啦,今天一個人在家,乾脆來做碗,重溫一下兒時的回憶吧紅果家的茄汁麪湯料酸度適中,是我喜歡的程度,醬料濃稠香味濃郁,因爲加有香辛料,所...
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粉蒸排骨的做法 【粉蒸排骨】懶人的快捷健康菜譜 粉蒸排骨怎麼做
“早上把排骨和配菜準備好(如果早上沒有時間,頭一天晚上做也可以的哦),碼在電飯鍋的蒸格里,電飯鍋放上大米和水,上面放蒸格,蓋上蓋子,預約時間到下班時間,中午回家就直接吃啦~~”食材明細主料排骨(適量)紅薯(一根)南瓜(適量)輔料小蔥...
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電鍋披薩的做法 【大同星座菜譜】電鍋披薩-金牛座 電鍋披薩怎麼做
“精打細算的金牛座,愛吃披薩,外面吃嫌貴,自己在家做有沒有烤箱怎麼辦?其實用我們的大同電鍋一樣可以做出美味誘人的披薩哦~”食材明細主料高筋麪粉(100g)酵母(2g)鹽(1g)水(40g)口蘑(2朵)香腸(半根)青椒(半個)玉米粒(少許)輔料披薩醬(1大勺...
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奧爾良烤雞的做法 【烤箱菜譜】,奧爾良烤雞 奧爾良烤雞怎麼做
“奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜,外表金黃,焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜,也是第一次來做烤箱版的烤雞,對於烤箱方面的只是還不知很瞭解,要多多向大家學習!也正是第一次做烤雞,有些處...
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簡單做出三款布丁的做法 【小森媽媽菜譜】牛奶mix咖啡簡單做出三款布丁 簡單做出三款布丁怎麼做
“布丁,相信有很多大小朋友都很喜歡吃。外面做的不清楚會不會有什麼添加劑,還是自己動手比較放心。之前做過無添加無防腐劑的烏龍茶果凍(可以去翻翻我的菜譜喲),這次手頭上剛好有牛奶和咖啡,就做點簡單的美味吧~”食材明細...
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酥皮綠豆餅的做法 酥掉渣皮 內餡細膩 |,酥皮綠豆餅 酥皮綠豆餅怎麼做 麥子廚房 的菜譜
“綠豆小知識/綠豆中的蛋白質比雞肉多,鈣是雞肉的7倍,鐵是雞肉的4到5倍,並有豐富的維生素C、B羣、胡蘿蔔素等。在中醫中,綠豆可以入藥,具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效,是不可多得的"濟世良谷"。綠豆還有排毒美膚...
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蝦泥油豆腐包包的做法 小策海鮮今日菜譜:蝦泥油豆腐包包,野生紅蝦蝦仁 蝦泥油豆腐包包怎麼做
“突然有客人來家裏吃飯,瞧瞧這冰箱裏蒐羅出來的凍過的豬肉,凍過的蝦仁,還有這幾個油豆腐包,苦惱啊,這麼做菜啊?靈機一轉,有了。哈哈,開始動手做吧!親若喜歡我的菜譜,可以加我微xin號:moce1010.我的淘寶店都有賣的。”食材明細主...
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麻辣雞的做法 紅果家菜譜之麻辣雞 麻辣雞怎麼做
“這款麻辣雞,不用你油炸,也不用你用辣皮子爆炒,更不用你加很多香料,但是、味道超出你的想象力。這是我的創意菜,主要是因爲我有了紅果家的道味源麻辣魚火鍋調料,這是一款嚴選雲貴高海拔山區的二荊條、四川天府盆地的燈籠椒...
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年糕燉板鴨的做法 糖尿病健康菜譜—年糕燉板鴨 年糕燉板鴨怎麼做
“此菜葷素搭配,亦菜亦飯。鴨肉味甘,有養胃、補腎、止咳化痰之效。搭配上富含蛋白質及維生素、被譽爲“蔬菜皇冠”的西蘭花和適合糖尿病病人食用的胡蘿蔔。營養全面,美味可口。”食材明細主料年糕(250g)板鴨(1只)西蘭花(400g)...
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鹽焗雞腿的做法 新手零失敗率——鹽焗雞腿,(電飯鍋菜譜2) 鹽焗雞腿怎麼做
“新手零失敗率的一道菜!可當零食也可當菜享用!大人小孩都喜歡,大熱天不想做菜的話,這道菜肯定適合大家!”食材明細主料翅根(適量)輔料姜(適量)配料雞精(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗雞腿的做法步驟1、...
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紅果家菜譜之酸菜魚的做法,紅果家菜譜之酸菜魚怎麼做
“今天我推薦的一款酸菜魚做法,是的的確確的,懶人酸菜魚做法,一包酸菜魚調料,一條草魚,加一些黃豆芽、寬粉,把草魚切成大塊醃製,豪放而味道超好!提起這包酸菜魚調料,就得提起紅果家的道味源酸菜魚火鍋調料,廠家堅持使用好原料和...
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夏日甜蜜龜苓膏的做法 【小森媽媽菜譜】新吃法-夏日甜蜜龜苓膏 夏日甜蜜龜苓膏怎麼做
“上一次的菜譜有提到,龜苓膏是我國民間的傳統食品,也是傳統藥膳,主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料,再配上多種藥材精製而成。滋陰潤燥,降火除煩,清利溼熱,涼血解毒。之前的滋補新吃法受到了大家的喜愛,這次小森媽媽要分享一...
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老乾媽炒豆角的做法,老乾媽炒豆角怎麼做二當家的菜譜
“我做的顏色不太好看,但是很好吃,大家可以試試哦,我也是在飯店吃過,才學着做的,人家飯店有窩窩頭,把豆角放在窩窩頭裏吃的。”食材明細主料豆角(一斤)輔料老乾媽(適量)蔥(適量)醬油(適量)蒜(適量)肉(隨意)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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紅燒八爪魚的做法 小策海鮮今日菜譜:紅燒八爪魚 紅燒八爪魚怎麼做
“這種八爪魚小策很喜歡吃,一斤大概20多隻,我婆燒的時候是整隻燒的。我一般會把眼睛和嘴巴去掉再燒。我家在海邊,父母做海鮮生意,我愛吃海鮮,愛烹飪海鮮。哈哈。若您喜歡,加我微xin吧:moce1010”食材明細主料八爪魚(500g)青蒜(...
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百香果蜂蜜蘇打水的做法 【小森媽媽菜譜】百香果蜂蜜蘇打水 百香果蜂蜜蘇打水怎麼做
“百香果,又叫雞蛋果,清肺潤燥,口感獨特,內含有17種氨基酸及多種對人體有益的物質,被稱爲水果中的VC之王。大家熟知的檸檬也是公認富含維生素C的水果。而蘇打水的益處,之前的菜譜也已經介紹過了,適量的喝一些蘇打水有利於養...
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自制冰鎮涼麪涼粉的做法 夏天100秒鐘吃剛煮好的熱豆漿、稀飯(本菜譜以豆漿爲例,) 自制冰鎮涼麪涼粉怎麼做
“早上我們吃現做的豆漿、稀飯,難免會碰到豆漿、稀飯很熱,沒法吃。而自己需要出門上班又沒時間來等其冷卻;炎熱夏天,我們想吃冰鎮豆漿、稀飯,可又需要放到冰箱較長時間來冰凍。等到冰凍好了自己有沒有胃口。這些煩惱,讓我從...
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茄汁煎蛋面的做法 紅果家菜譜之茄汁煎蛋面 茄汁煎蛋面怎麼做
“紅果家的茄汁麪湯料,到了我手裏以後,我早已是按捺不住,中午就急忙趕回家,拿出早已備好的食材,10分鐘就做好一晚鮮紅的煎蛋茄汁面,強烈推薦媽媽們把這個給孩子做早餐,冬日的清晨,一碗熱騰騰的煎蛋茄汁面會給孩子提供一上午的...
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五環繽紛蝦仁的做法 奧運菜譜:五環繽紛蝦仁 五環繽紛蝦仁怎麼做
“時逢2012倫敦奧運,中國健兒連連奪金,是舉國關注和歡慶之盛事。我巧手DIY奧運菜餚,讓美食也增添幾分奧運氛圍,它的做法簡單,喜慶意頭濃,先將水煮蛋切片,與紅蘿蔔絲一同拼成奧運五環狀,再放入炒好的五彩蝦仁即成,以此五環和繽...
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煮粉的做法 懶人菜譜-煮粉 煮粉怎麼做
“完全出於個人喜好,如有不到之處,希望大家諒解。”食材明細主料熟粉(若干)雞蛋(若干)輔料鹽(若干)油(若干)香蔥(一根)香菜(若干)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮粉的做法步驟1、放入少許食用油到國內,燒熱後,放入蔥,和老抽,炸鍋,聞...