鹽焗雞腿的做法 新手零失敗率——鹽焗雞腿,(電飯鍋菜譜2) 鹽焗雞腿怎麼做
“新手零失敗率的一道菜!
可當零食也可當菜享用!
大人小孩都喜歡,大熱天不想做菜的話,這道菜肯定適合大家!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹽焗雞腿的做法步驟
1、翅根買來洗淨後,先用油把雞腿抹上一遍,再用精鹽、雞精把整隻雞腿抹勻把鹽和雞精抓在手上,整隻雞腿上上下下里裏外抹上一層,放在旁邊待用!時間足夠的話可以放一個多小時。急着吃的話可以提前半小時。
2、在洗乾淨的電飯煲裏倒上薄薄的一層油,放入幾片薑片。
3、把醃好的雞腿放在電飯煲裏,蓋好,插電,按上電源。
4、等到電飯煲自動跳閘,打開鍋蓋,放點薑絲,(嫌麻煩可以省略這步)。不要急着用筷子夾,等大概5分鐘左右再給雞翻個身,再按一次電閘,這次電飯煲自動跳閘,就OK了。
5、電飯鍋電源跳到保溫檔的時候,香味已經很勾引人的胃了。家裏有蔥的同學可以放點蔥進去,燜下。我家裏沒有了,就沒放。
6、好了,出鍋,要是電飯鍋很燙不好夾,那就不要急着拿出來啊,等稍微晾涼的時候拿出裝盤。
7、孩子挑食的話,媽媽們可以做這道菜,加個荷包蛋,很誘人的,孩子一定愛吃。
小竅門
切記中途不要開蓋給雞翻身,這樣會粘鍋的!! 電源跳到保溫檔的時候再燜會之後再開蓋!
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