蒸红薯需要洗干净吗

需要。在清洗红薯的时候，要先把红薯表皮有明显斑点的地方进行切除。红薯，在用来做蒸红薯的时候，只需要水开之后蒸20-25分钟的时间就足够了。当红薯蒸熟过后，是需要在短时间内尽快食用完毕的。红薯，除开做蒸红薯之外，也可以用来制作成拔丝红薯。