三月三为什么要染红鸡蛋吃

红色代表喜庆，有吉祥的寓意在里面。三月三吃红鸡蛋是一种传统习俗，红鸡蛋是很喜庆的食物，具有祝福的寓意；三月三染红鸡蛋吃还要悼念祖先的意义在里面；三月三时还是壮族青年男女的交际习俗，红色鸡蛋被作为传情之物。