阴历三月初三为什么吃鸡蛋

是因为有很多民间风俗小故事而引发由来的。相传在楚地，因为刮风下雨，头痛的毛病是经常碰见的，神农路过云梦泽，见乡亲头痛难忍，找来野鸡蛋和地菜，煮给乡亲吃，乡亲吃完后头不疼，所以三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼的习俗也直到今日。