除夕吃腊八粥象征什么

团圆。腊八粥中由八种食材熬煮制成，而这八种食材因地区不同也各有差异，将八种食材放在一个锅中寓意着流浪在各地的家人们在除夕的时候可以齐聚一堂，团团圆圆的在家中陪着家人过节。腊八粥还可以加入白糖食用，不过也有些地方喜欢吃咸味的。