虾怎么弄成虾仁
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将买回来的虾放在冰箱中冷冻20分钟,时间到了之后将头尾去掉把里面的虾仁剥出来就可以了。需要注意的是冻虾的时候不能冻太长的时间,冻的时间长了容易出现口感下降的情况。另外,因为虾中虾线的存在会使得虾仁吃起来有比较大的腥味,因此在冷冻之前可以将虾线去掉。
标签:虾仁
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