胡辣汤用生牛肉还是熟牛肉
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熟牛肉。使用熟牛肉制作胡辣汤,可以缩短烹饪的时间。胡辣汤是河南传统汤品,制作的主要食材包括胡椒、辣椒、牛肉粒、细粉条、黄花菜、豆腐皮、木耳等。胡辣汤煮好以后可以单独喝,也可以搭配葱油饼、包子、馒头、肉夹馍、大果子等食材一起吃,口味会更加丰富。
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荷兰豆焯水后吃不了怎么保存
冷冻保存。荷兰豆焯水后,可以放在水中过凉,沥干水分,装入食品袋或食品盒中,密封好,放在冰箱冷冻存放,可以存放一个月之久。荷兰豆焯水时,将荷兰豆两端去除,沸水下锅,焯水2-3分钟即可。焯水后的荷兰豆可以用于制作清炒荷兰豆、肉末荷兰豆等美食。...
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花生是蔬菜还是水果
都不是。花生是强酸性食物,属于豆类。花生别名落花生,为豆科落花生属植物,一年生草本,花果期为6-8月,在中国各地均有种植,分布于辽宁,河北,江苏,广东,四川以及吉林等地,适宜生长在气候温暖,雨量适中的砂质土地区。花生采收以后,可以晒干后保存。...
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青蟹如何保存时间长
用淡盐水浸泡。将新鲜的青蟹放在淡盐水中,青蟹可以保存4天到5天。也可以将青蟹放在冰箱的冷藏室中,但需要在青蟹的表面覆盖上一条湿毛巾,这样青蟹可以保存2天到3天。青蟹的烹饪手法有很多,可以将清洗干净的青蟹放在蒸锅里清蒸,也可以做成香辣蟹,醉蟹等。...
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葡萄鱼这道菜的口味特点是什么
外酥里嫩,酸甜。葡萄鱼是安徽省的名菜,制作的主要材料为腌制的青鱼,炸制后表面会有葡萄粒状,表面会淋上芡汁。制作葡萄鱼时,可以将适量的青菜,清洗后进行焯水处理,摆放在鱼肉旁,可以使菜品更加美观。葡萄鱼做好以后需要尽快食用,以免影响口感。...