燕麦是小麦吗

不是。燕麦是禾本科植物，通常又被称为雀麦；而小麦是小麦系植物的统一称号，虽然也是一种禾本科植物，但其相对于燕麦来说，种植范围更加广泛，是与燕麦不同的。同时，燕麦和小麦也是两种不同的谷物。其不同之处主要有:

1、小麦是人们的主食，通常磨成面粉食用，其面粉可以做成面条，面包等食物；二验满是适合人们早晨吃的一种食物，通常不会磨成粉状，而是燕麦片，放于粥中而食用。

2、小麦在磨成面粉的同时，大量的纤维营养物会损失；但是纯燕麦片没有经过像小麦一样的精细加工处理，营养价值高于小麦，甚至是全麦面粉。

3、在食用有小麦制成的面粉时，往往要经过和面等一系列的动作，操作起来相对麻烦，而食用燕麦片只需放入锅中煮即可，在此过程中也可以放入一些牛奶等，操作起来不仅健康而且容易。