酸奶马芬的做法,酸奶马芬怎么做
“加了自制酸奶,口感确实不一样啊!孩子们都说就是这么棒!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸奶马芬的做法步骤
1、超市买的预拌粉和鸡蛋。
2、自制酸奶,大约有半饭碗的量。
3、用手动打蛋器搅拌均匀。
4、打入鸡蛋。
5、搅拌均匀。
6、倒入预拌粉。
7、顺时针方向搅拌成没有颗粒的面糊。
8、烤盘里放入纸杯,用勺子舀面糊到纸杯的三分之二处,稍微震动平整。
9、撒上葡萄干。(事实证明,应该跟面糊搅拌一起,因为容易烤糊)
10、把装纸杯面糊的烤盘放入烤箱中层(200度提前预热十分钟)烤20分钟(200度)。
11、这是烤了十四分钟。
12、烤二十分钟之后,上下层调到230度继续烤十分钟。
13、出炉了!
14、取出晾凉,浓浓的酸奶味!
小窍门
蛋液不需要打发。
酸奶的量随意就好。
葡萄干可换成其他果脯或者坚果类,也可以不加。
-
北欧风情比萨的做法,北欧风情比萨怎么做
“这个比萨我觉得应该叫“不靠谱的北欧风情比萨”,呵呵。之所以叫北欧风情,是因为里面用到了哈尔滨红肠,俺家老头的最爱,他说红肠来自俄罗斯,后来传到中国,因此可以叫北欧风情,那就依他好了。(就俄罗斯属于亚洲还是欧洲我们还争执了半天,最后他胜利了)”食材明细主料奶酪...
-
枸杞司康的做法,枸杞司康怎么做
“司康饼(scone),是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传...
-
夏威夷匹萨的做法,夏威夷匹萨怎么做
食材明细主料匹萨皮(九寸量)高筋面粉(150克)辅料温水(81克)芝士(适量)甜椒(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)青豆(适量)玉米粒(适量)香肠(适量)配料糖(8克)盐(2克)橄榄油(8克)番茄酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)夏威夷匹萨的做法步骤1、将酵母放入温水中,加入材料中的糖,一起搅拌静...
-
巧克力手指饼干的做法 巧克力手指饼干&巧克力球 巧克力手指饼干怎么做
食材明细主料柴鸡蛋(四枚180克)低粉(150g)辅料黑巧克力(160g)淡奶油(60g)黄油(25g)白兰地酒(20克)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力手指饼干的做法步骤1、蛋白蛋黄分开。2、..3、蛋黄加50克糖打匀。4、..5、蛋白加30克糖打至发泡。6、低粉过筛,加到蛋...