今年有机麦子价格会高吗,普通小麦和黑小麦的差别!
肆无忌惮的疫情摧残着全球整个市场环境,更是将百姓赖以生存的农作物置于黄金的位置,今年普通小麦价格是不是都会涨?有机麦子价格会不会更贵,归根到底还跟我国的生产能力和种植品种有着直接的关系。小编今天就带着大家详细了解一下小麦的前世今生。
一、今年的有机麦子价格会高吗
小麦在全球的播种期可以划分为冬小麦和春小麦两种,我国以冬小麦种植为主。东三省更是冬小麦生长的天堂。这种植物抗寒能力极强,幼苗能够顽强过冬,对于我国长江以北的绝大多数土壤都极其适合种植它,栽培它。冬小麦的幼苗生长速度很快,并且磨出来的粉很好吃。
以前我国种植小麦只能靠人工一遍遍的翻,每天辛苦的观察小麦的走势,从而种出一本本厚厚的语录心得。现在依靠科技兴农,我们的小麦种植水平速度都有了跨越式的的飞跃,不仅满足了本国人麦子的需要,更可以种植出许多高科技含量的小麦,让全世界人民品尝“made in china”的麦子。麦子不在奇货可居,种植不再神神秘秘,而是人人都能种,种了就能活。但随着科技的发展,人们对于这种农作物提出了更高的要求,挖掘它还拥有其它潜能。如有机黑小麦,弭科有机绿小麦,这些都是彩色小麦的代表品种。
二、黑小麦与普通小麦的差别
普通小麦价格为1.13元/斤,有机黑小麦价格为2.4元一斤。麦子价格不同因为制作工艺不同。普通小麦经过几千年种植技术非常成熟,产量高而稳定,现在依靠新型联合收割机即可完成收割,按照正常市场规律投放市场。有机麦子呢?他们不需要培育吗?不是,他们生在大棚里,经过严格的水分配比,养料肥料供应区别,像对待一个刚出生的婴儿一样,对待每一株已经存活即将存活的麦子。
黑小麦相较于普通小麦蛋白质含量在12%-14%,而黑小麦的蛋白质含量在15%以上,黑小麦76的蛋白含量可高达20.5%。并且含有钙磷镁钾等微量元素,这种小麦中植物酸性很高,经过发酵后活性很强,这些彩色的忠粉是外国友人,他们眷恋他们的主食,那就是面包,用高筋小麦粉制作的。
我国许多原产地的有机麦子,甚至有国外米其林三星的行政总厨坐着飞机亲自到生产基地选麦子,我们国家种植的麦子就是这么有说服力,并为我国重要出口品种,为国家换取大量外汇。可以让我国放心的开仓放粮,保证百姓的生活。所以在国家宏观调控下,今年乃至未来,我国的无论是普通麦子或是有机麦子价格都不会有巨大的波动。因为:民以食为天嘛!
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