纯燕麦怎么吃,燕麦片和麦片有什么区别
随着社会的进步和发展,现在大家的生活都显得很忙碌,麦片就逐渐走进了人们的视野,有人把它当成忙得没时间吃饭时一冲就能吃的代餐食品,有人因为大吃大喝的应酬太多把它当成清理肠胃的养生食品,但是大家却分不清纯燕麦和麦片的区别。
一、纯燕麦怎么吃
很多人都吃纯燕麦片的时候,往往觉得它不如那些营养燕麦片、高钙燕麦片等其他燕麦片产品,因此就不爱吃纯燕麦片了。殊不知,纯燕麦片的营养比其他的燕麦片产品营养要高许多。那么纯燕麦片怎么吃呢?
一般我们建议是将纯燕麦片混入牛奶、鸡蛋一同食用,或者是将纯燕麦片混入粥中食用,这样口感就会好很多。
二、燕麦片和麦片有什么区别
“燕麦片”和“麦片”不是一种东西。纯燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。
燕麦煮出来高度粘稠,这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果,与这种粘稠物质密切相关。总的来说,同量的燕麦煮出来越粘稠,则效果越好。
麦片则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等,国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
相比之下,加入水果坚果和豆类较为健康,可以丰富膳食纤维的来源;加入砂糖和糊精会降低营养价值,提高血糖上升速度;加入奶精则不利于心血管健康,因为奶精中含有部分氢化植物油。
所以大家在选择的时候一定要注意,千万不要被商家的广告所欺骗,记住天然的才是最好的!
看了小编以上的介绍之后,大家是否对纯燕麦、燕麦片和麦片有了一些了解呢?燕麦很有营养,对于想要瘦身的人来说也是很有效的,但是大家也不能为了能快速的瘦下来一日三餐只吃麦片,同一样食物一天的摄取量过多不仅营养不良,时间长了可就适得其反了。
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