燕麦加牛奶有什么用，燕麦片的作用及功效是什么

燕麦是一种非常有营养的食物，可以补充人们的维生素等一些营养物质，人们很喜欢吃。牛奶在生活中广泛受到人们的喜爱，它的种类有很多种。人们在早上都会喝一杯牛奶，营养价值也同样丰富，那么燕麦加牛奶有什么用?燕麦片的作用及功效是什么?

一、燕麦加牛奶有什么用

1.虽然燕麦和牛奶的营养价值都百很高，但是把他们放到一起并不一定能实现营养的“双赢”。因为燕麦片中含的膳食纤维具有吸附性，而这种吸附性并非“选择性”吸附，牛奶中的重要营养素钙，也会被膳食纤维所吸附。

2.平时喝牛奶就是为了吸收其中的钙质为身体所度用，但是和燕麦片一起喝的时候，这部分钙质却被膳食纤维吸附排出体外了，达不到喝奶的目问的，造成了不必要浪费。

二、燕麦片的作用及功效是什么

1.降胆固醇降血脂燕麦中含有一种物质叫做燕麦胶，燕麦胶是一种可溶性纤维，也是一种β-葡聚糖，很多的实验数据表明，食用燕麦能够降低血液中的总胆固醇和甘油三酯以及β-脂蛋白的含量，燕麦能够使血液中高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇，因为燕麦的脂肪中大部分都是不饱和脂肪酸，含量较高的是亚油酸，不饱和脂肪酸有助于降低人体内胆固醇的含量，并且燕麦中还含有非淀粉多糖，非淀粉多糖物质也有助于降低胆固醇，所以食用燕麦有助于降低胆固醇。