田螺尾部壳变绿色可以吃吗

可以。田螺尾部变绿并不影响田螺的食用，在处理田螺的时候，是需要先用钳子去掉它的尾部的。另外，田螺最好需要先把它浸泡3-4天，浸泡期间需要经常换水，直到田螺吐的水不脏为止。在烹饪田螺的时候，尽量还是完全去壳，这样可以起到杀菌的作用，并且口感也会大大提升。