怎样洗芋头

洗净芋头上的土壤即可。洗干净芋头后，会发现难以剥去芋头表面的皮，要削去芋皮，可以将洗净的芋头放入沸水中煮一会儿，取出并放入在冷水中冷却。之后只需用刀轻轻一划即可轻松剥落。或者可以蒸熟芋头，蒸熟的芋头可直接削皮，但这样削皮较麻烦。