四川腊肠的食用方法有哪些

1、蒸着吃，蒸之后的四川腊肠变得软糯可口，配上一碗大米饭可以说十分的美味。蒸的时候要控制在二十到三十分钟之间，时间过短，腊肠不容易蒸熟，时间过长腊肠里的油脂会全部蒸出来。

2、炒菜吃，在炒菜的时候方上几片腊肠，这样的炒菜口感会更好。