北方人喜欢的四川特产有哪些,这些美食不能少
四川,是一个很多人都向往的地方。不仅风景秀丽而且景色宜人。四川的美食多的不计其数,虽然四川的美食以辣为出名,但是还有很多不辣的美食,非常适合大众的口味。每个地方都会有自己的特产,当然也包括四川了。那么,北方人喜欢的四川特产有哪些呢,让我们一起来瞧瞧看吧。
北方人喜欢的四川特产有哪些
1.郫县豆瓣酱
郫县牌豆瓣酱是四川成都的特产,相信很多人都买过。郫县豆瓣酱,所选用的材料与工艺都是独树一帜的,非常与众不同。郫县豆瓣酱的味道非常醇厚,但是没有添加香料,都是食材本身的味道。郫县豆瓣酱色泽红亮,却没有添加任何油脂成分,靠的就是精工细作加工而成的调味品。郫县豆瓣酱在很多美食中都可以看见它的影子,例如水煮肉片、宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝等等,做好的美食色香味俱全,深受大家的喜爱。
2.四川泡菜
四川泡菜,很多东北人都非常喜欢。四川泡菜当地人也叫做泡酸菜,是四川非常传统的特色菜肴。制作泡菜的原材料非常多,例如萝卜、白菜、豆角、黄瓜、胡萝卜等等。制作泡菜的方法非常简单,而且泡菜非常容易保存,随吃随取,非常的方便。四川泡菜,吃起来味道咸咸的酸酸的,非常开胃。在东北吃米粥配着泡菜一起吃,也是非常享受的事情了。
3.张飞牛肉
张飞牛肉产自于四川省,同时也是四川非常有名的特产了。张飞牛肉的历史至今非常久远了,据说已有二百年的历史了。张飞牛肉呈棕红色,肉质紧密不松散,口感非常纯正。吃起来不会有非常硬和非常干的感觉,同时咸淡适中,无论是正餐吃,还是当做零食来吃,都是比较好的选择。
4.保宁醋
在东北做菜少不了食醋,保宁醋是很多人喜爱的品牌。保宁醋产自于四川,是四大名醋之一。保宁醋的历史也是相当久远了,曾经获得过金奖。保宁醋质量非常好,味道鲜美,营养丰富,是佐餐的佳品。
5.青川黑木耳
青川黑木耳是青川县的特产。青川县的气温非常适合食用菌生长,是黑木耳的发源地。当地的木耳朵大而且非常厚实,味道清香,色泽深邃,吃起来口感也是非常好的。
以上的内容就是小编今天为大家分享的北方人喜欢的四川特产了,不知道这里有没有你喜欢的呢。四川的特产非常多,而且都具有很高的知名度,如果自身条件好一些,还可以购买竹叶青茶或是五粮液以及剑南春等等。
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