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凉拌生菜要不要焯水

不需要。购买生菜的时候可以看一下生菜的颜色,购买的时候应该挑选颜色是青绿色的,这样的生菜是比较新鲜的;还应该看一下生菜的茎部,新鲜的生菜茎部是带白色的。买回来的生菜吃不完需要用保鲜膜包住之后保存在冰箱的冷藏室,这样可以保存3天左右的时间。

凉拌生菜要不要焯水
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