核桃仁的外皮怎么才能去掉

1、使用热水泡。将核桃仁放在热水中浸泡5分钟，再用牙签将核桃皮剥掉即可。浸泡核桃仁的时候，可以在水中添加适量的食用盐，便于核桃仁去皮。

2、用锅蒸。将核桃仁放在蒸锅中，大火蒸10分钟，蒸好以后放在冷水中浸泡3分钟，将外皮去除即可。