生核桃仁怎么去皮

1、开水浸泡方法。生核桃仁可以放入开水中浸泡，浸泡一至两个小时后，拿牙签轻轻剔除表皮即可，浸泡的过程中也可以添加适量的食用盐，去皮的效果更好。

2、高温蒸制方法。生核桃仁可以放进蒸锅中，大火蒸十分左右，取出后放入冷水中浸泡，去皮即可，由于热胀冷缩，所以很容易去掉生核桃仁的表皮。

3、使用微波炉方法。生核桃仁可以放入微波炉中加热三至五分钟，拿出后，用手搓掉表皮即可。