黄喉里面白色的能吃吗
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不能。黄喉作为吃火锅必点的美食之一,来自于牛、猪等牲畜的主动脉,在火锅中涮后吃起来爽口清脆,但是黄喉里面白色的是黄喉的白膜,在被剥离后,上面可能附有很多细菌等微生物,而且白膜可能会影响黄喉的口感。因此,在买回黄喉后,需要将其洗干净,把白色的物质清洗掉。
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