什么可以代替吉利丁粉

白凉粉、琼脂粉、QQ糖。白凉粉基本原料是凉胶粉，只需要兑上合适白开水，搅拌均匀后即可得到与吉利丁粉相同效果;琼脂粉也叫作寒天粉，里面含有藻胶也可代替吉利丁粉;QQ糖基本原料是明胶，可以将QQ糖直接放到蒸锅融化，或放水用微波炉叮一下都可得到与吉利丁粉的效果。