泡酸萝卜最长能放多久

三个星期左右。泡酸萝卜放在通风阴凉处，或冰箱冷藏保存，一般可以保存3个星期的时间。泡酸萝卜的罐子一定要干燥洁净，倒入酸萝卜后密封保存，防止细菌等微生物入侵。泡太久的酸萝卜口感较差，建议不要一次性泡太多，现泡现吃口感最佳。