泡菜放冰箱能存放多久

一个月左右。辣白菜属于一种发酵食品，是将白菜腌制使其发酵而成的。放在冰箱低温保存可以存放一个月，温度控制在五摄氏度以下。放时间久了泡菜容易滋生细菌，即使是低温。表面也会有发霉变质等情况出现。若是在常温中一般一周就不能再吃了。