沙糖桔皮上白色是什么

保鲜蜡、石灰水。商家在存储沙糖桔时，会涂抹保鲜蜡和石灰水，吃之前清洗干净即可。选购沙糖桔时可以看大小，品质好的沙糖桔直径为4-5厘米。选购沙糖桔时，可以看颜色，品质好的砂糖橘颜色为橙黄色。选购沙糖桔时可以用手捏，品质好的沙糖桔肉质肥厚。