金针菇如何清洗干净

把根全部切掉再清洗浸泡。金针菇买来的时候，基本都是很大一个块头且有根。在清洗金针菇的过程中，要先把根切掉，之后放水龙头下清洗，再用清水浸泡半个消失的样子，这时候再重新放到水龙头下放水清洗，能够使得金针菇清洗得更加干净。