苹果做沙拉要削皮吗

不用。用苹果做沙拉之前，要将苹果多冲洗几次，再放到盐水中间浸泡，主要是除去表面的苹果蜡、细菌、农药，最好可以使用专业的水果清洗剂进行清洗。苹果切块放入碗中再倒入沙拉酱就可以了。苹果皮只要冲洗干净就不用削去的，口感影响并不大。