二月二吃煎饼还是春饼

春饼。春饼是圆形的，而且也比较薄；所以吃春饼也叫做咬龙鳞。春饼里常见的配菜是时令蔬菜，爱好吃肉的也会在里面加上一些切成细条的肉块。在和面的时候可以用热水和面，这样做出来的面团会更加光滑，从而导致春饼的饼皮会更⭕️，吃起来口感会更好。