肉末炒嫩笋的做法，肉末炒嫩笋怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末炒嫩笋的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、把所有食材切成丁

• 3、锅烧热，放油，放入姜末和朝天椒粒，炒香

• 4、放入肉末，加料酒，翻炒

• 5、放入笋丁，加少许水。翻炒两分钟。盖锅盖，焖4分钟。

• 6、放入青椒粒，盐，生抽，翻炒3分钟，出锅盛盘。